近來，國外新冠肺炎疫情接連暴發，外貿行業深受影響，延遲交貨、延遲下單，甚至取消訂單，已經成為國外客戶的普遍操作。而金山鎮的多家外貿食品企業逆勢而上，今年一到四月普遍實現訂單顯著增長，金山鎮一到四月累計出口額約為2630萬元，相比去年同期增長約17.1%，實現出口訂單逆勢增長。
進入漳州萬士利食品罐頭有限公司，記者看到數十名工人正在操作檯上給新鮮入庫的大批麻筍做外處理，裝罐車間內的流水線上，工人們正在裝罐、加溫及殺菌封口。漳州萬士利食品罐頭有限公司創建於2002年，佔地面積20000平方米，年產筍類、蘑菇、荔枝等食品罐頭10000多噸。廠長吳炳東告訴記者，車間工人共計一百多人，於正月初四就已全員復工投入生產。
漳州萬士利食品罐頭有限公司廠長吳炳東說：“我們的復工基本上不受疫情的影響，因為我們用的工人基本上都是當地的，而且原料也不受疫情影響。我們的訂單主要銷往歐洲、日本還有東南亞。最近訂單量比往常還要多，可能是國外疫情對罐頭的需求量更大一點，每天都是滿負荷在生產。”
在出貨區，工人們將一件件打包封裝好的成品罐頭裝車發貨，繁忙而有序。吳炳東介紹，受疫情影響，西班牙、意大利等國訂單需求暴增，目前原材料供應充足，公司正開足馬力趕製訂單。
漳州盛業食品有限公司是金山鎮另一家外貿食品企業，成立於2012年，是專業從事農副食品深加工的出口型企業，研發“早鮮薑糖”等產品。生產車間內數十名工人身穿工作服、頭戴工作帽，從清洗原材料、到分揀切割姜塊，生產作業井然有序。在成品姜乾燥打包車間，工人們正在將烘乾完成的成品薑糖入袋封裝，打包成箱。
廠長吳貞說：“今年我們出口企業受國外疫情影響，國外對食品行業需求量有所提高，訂單增長約20％—30％。”
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