古人為三餐而憂，現代的人卻為吃得過好而愁。現在的人們由於生活水平的大幅度提高，油脂的攝入量都偏高，從而引起營養的過剩。其實這並不是一個好的現象。高脂血症並不是一個“不要緊”的疾病，而是一個嚴重影響健康，很有可能致殘、致死的疾病。
65歲的張老在退休後日子過得很是逍遙，但是他漸漸發現自己好像聽不清家人的說話，開始還以為是錯覺，後來家裡人都發現了這個現象，大家都很恐慌。張老更是心情抑鬱，自已還沒有享受幾天這種美好的日子呢，就發現自己老了,接下來的一個月內他什麼都不想做了，什麼東西都不想吃。就這樣，整個人看著就老了，家人都很著急，還打算幫張老買助聽器。
可是到醫院一看，醫生建議先化驗血脂，結果出乎意料，血脂偏高，醫生覺得耳聾的原因應該就是這個了，並不是說人老了功能衰退。
引起老年人耳聾的原因很多，近年來專家們發現，高脂血症也是老年人耳聾的一個重要病因。我國專家對341名老年人調查研究發現，耳聾者81人，其中67例患有高脂血症。在進行性感音神經性耳聾中，有1/4以上患者有高脂血症，而1/2高脂血症患者有內耳功能紊亂和冠狀動脈病。
為什麼高脂血症老人容易發生聽力減退呢?
這是因為細胞損傷，血管萎縮，從而引起老年性耳聾。此外，高脂血症者血液黏滯度增加，血小板聚集性增加，易發生動脈粥樣硬化，內耳動脈沒有側支循環，血流緩慢、供血不足，都可引起內耳微循環灌流障礙，進而影響內耳聽力。
定期檢查避開高血脂更深的危害，早發現早治療
有下述情況的人需要定期檢查血脂:比如，有高血脂家族史、肥胖、高血壓，或已有冠心病、腦卒中、糖尿病、腎臟疾病的人以及中.老年、絕經後女性、長期高糖飲食、習慣於靜坐的人和生活無規律、情緒易激動、精神處於緊張狀態者。據瞭解，一般來說，普通人每兩年檢查一次血脂:40歲以上的人每年檢查--次血脂:高危人群和高血脂患者在醫生指導下定期複查。
熱水裡放1勺，連吃15天，血脂穩穩降，血管幹淨，頭疼眩暈不在來
無論是遺傳還是其他疾病引起的高血脂，都需要注意平時生活起居飲食的調節。為了防患於未然，人們應減少食用紅色肉類和奶制食品，多食蔬菜、水果、豆類和魚類食品。此外，除了減肥達到標準體重以外，健身鍛鍊也是非常重要的。
但是，如果這些方法做足後，仍不能改善高血脂，不能使血脂降至理想水平時，就必須開始藥物治療。
不過，由於血脂增高是一個緩慢的過程，血脂的調節特別是消除血脂的不良影響也需要一個持續作用的過程，因此患者可以根據自身的不同情況，選擇降脂作用明顯、毒不良反應小的降脂方法。
專家建議可以適量補充的黃花.草油酸類的不飽和脂肪，在熱開水裡放一勺。
這是因為其有人體需要的不飽和脂肪酸，可以促進脂質代謝，幫助排除體內的膽固醇，血管順通，更能降低膽固醇的含量，富含的植物甾醇可與脂肪酸化合形成植物甾醇酯，通過胰膽固醇脂酶水解成為遊離甾醇被人體吸收，以脂化脂，降膽固醇，有雙重降血脂的作.用。。
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