一場新冠肺炎疫情，讓我們明白一個道理：
免疫力，恐怕比學歷、財力、「男友力」更重要。
面對新冠病毒疫情，自我防護固然重要，但我們千萬不能忽略自身免疫力對病毒的抵抗作用。
但是話說回來，你的免疫力夠強嗎？今天就一起來測一測吧！
01 如何評估你的免疫力？
計算身體質量指數（BMI），是我們評估自身免疫力最簡單、最快捷的方法。
身體質量指數（BMI）=體重（千克）÷ 身高的平方（米²）
BMI處於21～23 ➡️ 理想狀態
BMI處於18.5～24 ➡️ 正常狀態
BMI低於18.5或高於24 ➡️ 免疫力狀況欠佳
計算前，要敢於面對體重的「靈魂拷問」，祝你好運！
「喜提」理想值的小夥伴，別太上頭，保持住才是更大的挑戰。
BMI指數不理想的小夥伴，也別太喪，通過日常飲食的營養搭配，免疫力是可以適當吃回來的。
02 重「色」就是重健康
：如何才能吃出免疫力？
每天500克左右的蔬菜攝入量，不能缺席。
與淺色蔬菜相比，深色蔬菜含有更加豐富的胡蘿蔔素。
胡蘿蔔素主要有、β、γ三種形式，其中β-胡蘿蔔素能夠活化維生素A ，可以預防夜盲症及視力減退等諸多眼部問題。
維生素A還具有抗氧化、防止皮膚乾燥、維持和提高免疫力的作用。
有研究表明，部分胡蘿蔔素對腫瘤也有一定的防範作用。
常見的深色蔬菜
1⃣️ 深綠色蔬菜：菠菜、小油菜、韭菜、西藍花、蒿子稈、蘆筍等。
2⃣️ 紫黑色蔬菜：紫甘藍、紅莧菜。
3⃣️ 紅色蔬菜：西紅柿、紅辣椒。
4⃣️ 橘黃色蔬菜：胡蘿蔔、南瓜、玉米等。
食用蔬菜的三點原則
1⃣️ 每天要保證吃5種顏色以上的蔬菜，總攝入量達到300~500克。新冠肺炎康復期患者，蔬菜的攝入量應加大，每日應攝入不低於500 克的蔬菜。
2⃣️ 深色蔬菜應該佔到每日蔬菜攝入總量的一半。
3⃣️ 餐餐都要有蔬菜，一餐中，蔬菜佔比約1/2較為合適。
推薦菜品：蘆筍湯
蘆筍屬於深綠色蔬菜，富含抗氧化物谷胱甘肽、葉酸、硒等，有提高免疫力、抗氧化、保護視力等作用。
03 保證優質蛋白質
奶製品、雞蛋、肉類等均含有豐富的蛋白質。
奶製品：300~500 毫升/天
雞蛋：1~2個/天
肉類：魚蝦類200~250克/天，或禽肉150克/天，或紅肉50~100克/天。
魚蝦的肉質含有較多的蛋白質，脂肪含量低，還含有較多的不飽和脂肪酸，可以調整人體的各種機能，幫助身體排出「垃圾」。
禽類的肉質中脂肪含量較低，其脂肪酸組成也優於畜類脂肪，可以成為我們飯桌上的「常客」。
有高血壓、高血糖、高脂血症、心臟病、脂肪肝等疾病的患者，可以用豆腐來替代部分肉類食用。
推薦菜品：鯽魚豆腐湯
04 能量要充足
除了蔬菜和肉類，能量攝入也要充足。
每日主食的攝入量可因人而異，但也有一個較為寬泛的標準，女性約150克/天，男性約250克/天。
近期可用薯類食物代替部分主食，包括山藥、芋頭、紅薯等，它們有一個共同的特點：都含有促進免疫活性的黏蛋白，對提高抵抗力十分有幫助。
在這個特殊的時期，薯類的每日攝入量應占到主食總量的30%以上，以避免穀物過度精加工而導致的營養流失。
05 益生菌要常備
益生菌對人體的免疫力大有好處。
除酸奶外，泡菜也是富含益生菌的「寶物」。不要因為泡菜含有亞硝酸鹽而將它完全拒之門外。
有科學研究表明，適當地吃一些泡菜其實是有助於身體健康的，因為泡菜中含有乳酸菌，能起到增強抵抗力、抗菌殺菌的作用。
有研究顯示，泡菜中亞硝酸鹽的含量在醃製後的7～14天最高，30天之後的含量可降至很低。
今晚你吃了什麼？
需注意，人在吃，秤在看。
更要注意，適當補充營養，
因為免疫力也在暗中觀察你。
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