汉族人饮茶，注重一个“品”字。凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。
当有客来访，征求其意见，选用最合来客口味和最佳茶具待客。以茶敬客时，对茶叶适当拼配也是必要的。主人在陪伴客人饮茶时，要注意客人杯、壶中的茶水残留量，一般用茶杯泡茶，如已喝去一半，就要添加开水，随喝随添，使茶水浓度基本保持前后一致，水温适宜。在饮茶时也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等，达到调节口味和点心之功效。
茶有地域文化，泡法也因此各有不同。
大道至简，茶道泡法终有规矩可寻，而泡茶有法，想要泡出一杯滋味正合的好茶，学会基本的泡茶茶道就够了。
基本的泡茶茶道
泡茶，一共有6个步骤，分别为：
1、置茶：把茶叶倒在茶则上，再使用茶匙量取适量的茶叶放到盖杯或茶壶里。
2、润泡：把煮沸的水倒到盖杯里，静待片刻后把盖杯里的茶汤倒掉，这第一泡茶叫“温润泡”，不作饮用。
4、正泡：重新往盖杯中注入沸水，冲泡。不同的茶叶种类，冲泡沸水温度和时间也有所不同。
5、分杯：泡好茶后，再把盖杯中的茶汤，以顺时针方向平均倒入各个小茶杯里。
6、品茶：完成以上5个步骤之后，便可开始品茶。品茶前不妨先观颜色，闻茶香，再细细品缀，体验各种情趣和奥妙之后。
此泡法又称温润泡，让茶叶吸取温度，使得叶色香味更易发挥。
泡茶能静心，泡好茶除了水温、茶量、时间等，还需要有泡茶的心境，心情不快，慢慢泡上一壶茶，细细品啜，慢慢回味，生活种种不过流水小事，都是浮云。
小编喝茶多是等饮，泡好的茶一口灌下，心情不爽就一口一口慢慢喝，不必说话，自顾添茶，心情便不再烦闷。
你喜欢如何喝茶呢？是如上所说也是温润泡呢？还是煮茶呢？还是点茶呢？还是其他泡法？
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