淮上漁者
唐·鄭谷
白頭波上白頭翁，
家逐船移江浦風。
一尺鱸魚新釣得，
兒孫吹火荻花中。
唐朝末期詩人鄭谷在詩中所描寫的，是以捕魚為業逐水而居的漁民生活，語言質樸自然，詩風清新活潑。“淮上”指的就是現在位於淮安的古淮河文化生態景區。
古淮河文化生態景區 陳光晰攝
古淮河文化生態景區位於古淮河以南、深圳路以北、河畔路以西、新長鐵路以東（水渡口大道以北南京路以東），規劃面積約3.3平方公里，以寧連路為軸，分為東區和西區。目前，景區已成功創建國家4A級旅遊景區、國家低碳旅遊示範區、國家水利風景區等。
古淮河文化生態景區•中國淮揚菜文化博物館 陳光晰 攝
其中，中國淮揚菜文化博物館位於古淮河文化生態景區核心位置，總建築面積6500平方米，集學術性、知識性、趣味性、參與性於一體，是目前國內最大的主題性菜系文化博物館。博物館主要以淮揚菜發展歷程為主線，由“河館”（剖析淮揚菜形成的自然和歷史背景）、“菜館”（講述淮揚菜發展歷程）、“民俗館”（展示淮揚菜流風遺箴）和“品嚐館”（品學淮揚菜）四個展館和中國淮揚菜文化研究院（致力於挖掘、研究、傳承和推廣淮揚菜文化）組成。遊客在此可以領略淮揚菜文化科學的生活理念、高尚的審美情趣，宏大的博愛情懷。
中國南北地理分界線標誌園 陳光晰攝
若想以人文歷史為主展開遊覽，景區內中國淮揚菜文化博物館、中國西遊記博覽館、長榮大劇院、清河文化館、清河城市館、古淮樓、古淮河生態公園、清淮農家樂文化休閒街區、淨潭廣場、鴻禧廣場、紅娘廣場等都是不錯的選擇。若要體驗淮安城市現代化樣貌，可以選擇古淮河文化廣場、中國城市化史館、淮安國際攝影藝術館、淮安運動樂園、拓展訓練基地等項目。（淮安市文化廣電和旅遊局供圖 劉鳳武 劉建方供稿）
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