最近，小輝甚是懷念廣州早茶，於是乎，小輝冒著掉髮的危險，熬夜加班2天，為大家挑選了幾份廣州早茶續命補給，心甘情願長肉。（瘋狂暗示: 第三道美食是我的心頭肉! ）
補給一: 叉燒包
叉燒包，廣州本地人肯定不陌生啦，號稱廣式早茶的四大天王之一，是廣式早茶中比較具有代表性的一款小吃。叉燒肉餡肥瘦適中，鹹中帶甜，皮蒸好之後非常軟滑，細細品會有點微甜，讓人回味無窮。另外，與普通包子的十八褶不同的是，叉燒包頂端化十字花，在蒸的時候會自然爆開的。
補給二: 蝦餃
蝦餃，超高人氣的廣州點心代表。基本上蝦餃是半月形的，內餡是整隻蝦仁，吃起來鮮嫩爽滑，大小多以一口為限，皮薄而軟糯，呈半透明狀態。
補給三: 拉腸
是廣州土生土長的美食啊。因皮薄、汁濃、肉香等特點而深受大眾的喜愛。它是將米漿置於特製的多層蒸籠中或布上逐張蒸成薄皮，分別放上肉類、魚片、蝦仁等，蒸熟捲成長條，切斷上碟製作而成。
無論在哪裡吃拉腸，都不得不提華輝拉腸，承載廣州文化二十餘載的拉腸店，做出來的拉腸，用三個字形容就是爽、嫩、滑。看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細膩爽滑。
補給四: 艇仔粥
艇仔粥，用鮮滾的、熬爛的粥底，配上油炸花生米，魷魚絲，海蜇絲，熟豬肚等超過10種底料！芳香撲鼻，鮮美可口，吃的時候把新鮮魚片衝入沸滾的味粥中喝一口，暖氣從食道直灌胃部，冬日殘存在身體裡的冷氣瞬間煙消雲散。
補給五: 雲吞麵
《舌尖上的中國》裡，廣州特色美食的代表之一，一碗正宗的雲吞麵，絕對讓你終生難忘。什麼才是正宗的雲吞麵？做面師傅要用兩個小時壓制出竹升面，薄如紙，細如絲，爽脆彈牙。而麵湯味道香濃又清雅，不油、不鹹，更不可能有味精的味道。雲吞的品種則更多種多樣，有蟹子云吞、瑤柱雲吞、鮑魚雲吞、五寶雲吞等等。
最後，小輝表示，品嚐一個地方的美食也是瞭解這個地方最好的方式，這五種經典的廣州美食，相信疫情之後小夥伴肯定會忍不住去試一試。當然廣州可不止這幾樣美食，大家還有什麼被困在家，“愛而不得”的美食呢，評論區告訴小輝哦。
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