洗碗是每天饭后都要做的事情，但是很多人习惯把碗筷泡在洗碗池中，边躺着边看电视、刷手机。殊不知，细菌已经悄悄滋生了。那么，洗碗的正确操作是什么呢？
科学洗碗分五步：
1. 及时清洗
用过的碗筷不要在洗碗池中泡太久，避免细菌繁殖。
2. 分类清洗
洗碗前先把碗盘分类，无油有油分开，先洗无油的，后洗有油的。
3. 流水清洗
使用适量洗洁精洗净油污，并用流动的水冲洗干净，尤其记得清洗碗底。
4. 洗后晾干
洗完碗，一定要先晾干水分，可以放到沥水架控干水分，再分类收纳，避免滋生霉菌。
5. 洗碗布消毒
洗碗布专布专用，用完后要记得通风晾晒或用沸水消毒，最好定期进行更换。
当然，洗碗也有小妙招，用淘米水洗碗，有利于去除油污，同时节约用水、不伤手；在洗碗水中加些面粉，利用面粉颗粒的吸附能力祛除油污；洗碗前，可以先用厨房纸擦一遍油污，再用热水冲洗；洗碗水中加入柠檬汁和白醋，有利于去除异味。
如果懒得这么麻烦，或还是担心细菌滋生，也可以将碗碟交给洗碗机。
想节省空间，可以选择水槽洗碗机或嵌入式洗碗机，比如万家乐蜂鸟嵌入式洗碗机适合一家人使用，75°C热浪冲洗，强力除菌，热风速烘，能有效解决中式餐具洗净难度大、细菌易滋生等问题。
如果是租房一族，也可以考虑免安装的万家乐鹦鹉洗碗机，更小巧，半小时快速洗净。
掌握了科学方法，再多碗也不怕了~
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