每次去逛街，路過街角的那家蛋糕店總是不自覺地走進，店裡的榴蓮酥真的是太好吃了，可是就是有些貴。詢問店主才得知貨真價實用真榴蓮，所以貴的理所當然，
奈何囊中羞澀，還是回家自己做些吧，便宜。
今天小編就分享給大家一個快手榴蓮酥的做法。
榴蓮酥
食材：榴蓮肉、蛋撻皮、雞蛋、白砂糖、黑芝麻
1.製作榴蓮酥的皮就已經難倒好多小夥伴了，不過今天用蛋撻皮來製作就簡單多了。從冰箱拿出的蛋撻皮，提前將錫紙撕下，否則蛋撻皮軟化後特別難撕。然後處理榴蓮肉，將核拿出去。
2.將白砂糖和果肉攪拌，攪拌均勻，做成榴蓮泥。
3.榴蓮泥，不放油，小火進行翻炒，慢慢炒掉水分，防止一會做的時候，可能會爆漿。當顏色明顯變深後，就可以盛出備用了。
4.包榴蓮酥，準備一個烤盤，包上一層防油紙。就像包餃子一樣，將榴蓮肉放入其中，對摺。
5.雞蛋取蛋黃，攪碎，均勻塗抹在榴蓮酥表面。烤出來會更好看。撒上一些黑芝麻進行點綴。
6.烤箱預熱180℃，烤制20分鐘
其實除了榴蓮餡，我們還是可以包豆沙餡、香蕉餡等水量少的餡料。
好吃的總是很多，可小編就一個，今天就先推薦到這裡，下期繼續給大家介紹好吃好看的美食，喜歡的請收藏、轉發、評論！ლ(°◕‵ƹ′◕ლ)
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