經過了一天的休整,這時的您是否格外的輕鬆呢,想好和自己的孩子一起品味什麼樣的美食了嗎?美食是一種幸福,品味是一種情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認識,在接下來的日子裡,小編每天會給大家推薦幾道適合孩子們胃口的美味佳餚以及烹飪方法,我對於美食的熱愛,如果用一句話來形容,那就是:唯美食與愛不可辜負。我熱愛與他人分享美食,因為傳遞美食就是傳遞快樂,我非常真誠希望能和大家一起,一起製作美食,嘗試美味,讓我們一起加油吧!
今天第一道美食:嫩嫩蒸水蛋 推薦指數:5星 操作指數:2星
材料:雞蛋3個、鹽少許、醬油少許、溫水是雞蛋的2.5倍
做法
1.雞蛋加入鹽打散,再加入2.5倍的溫水,邊加邊打,撈掉泡沫。
2.加上保鮮膜,扎幾個孔。
3.上鍋大火蒸,水滾轉小火,共計15分鐘即可。
4.滴幾滴醬油完成。
接下一道美食:兒童蝦仁意麵 推薦指數:5星 操作指數:2星
對於不愛吃米飯愛吃麵的孩子,意麵這個技能是媽媽們不可缺的,也是孩子的最愛,想要意麵好吃又營養,那就跟我學起來的吧。
材料:意麵一把、西紅柿兩個、蝦仁一袋、土豆一個或兩個、玉米粒適量、胡蘿蔔一根
做法
1.土豆洗乾淨對半切開,連皮一起蒸熟。
2.意大利麵提前泡軟,西紅柿去蒂把皮表面劃幾條口,放入熱水燙一下,剝皮。
3.去皮的西紅柿剁碎,放鍋中加入比西紅柿多兩倍的水大火煮開,.小火慢慢熬汁。
4.取少許胡蘿蔔切片,每一瓣花朵兩邊切掉一個小缺口就成型了,切好燙熟。
5.蝦仁玉米粒洗乾淨,蘿蔔切丁,蒸好的土豆剝皮壓成泥,整成圓球形放在盤中。
6.另起鍋裡水燒開煮意麵。
7.汁熬濃稠後,另起一鍋熱油炒蝦仁,再加入玉米粒和蘿蔔丁。
8.加入適量料酒、生抽、蠔油調味,倒入熬好的西紅柿汁煮一下。
9.加少許鹽入味,關火備用。
10.煮好的面撈起來瀝水,裝到盤裡。
11.淋上拌料,土豆泥上也淋湯汁,再放上蘿蔔小花,淋上少量芝麻油即可。
今天最後一道美食:醬油炒飯 推薦指數:5星 操作指數:2星
材料:剩米飯1碗、雞蛋2個、廣式香腸1根、生抽2勺、老抽1勺、午餐肉少許、蔥花少許、玉米少許、青豆少許
做法
1.所有食材切塊備用。
2.取兩個雞蛋打散,放入鍋中炒熟盛出備用。
3.鍋中下少許油,把午餐肉和甜腸煸炒一下,放入青豆玉米、剩米飯、炒好的雞蛋翻炒。
4.沿鍋炒淋入生抽,迅速翻炒,最後灑上蔥花和黑芝麻出鍋。
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