生機的飲食生活，就是無毒的飲食生活。生機飲食即“生食”與“有機”的飲食方式。“生食”是指不加熱，直接生吃的食物，“有機”是指不使用農藥化肥種植的天然有機食材。
生機飲食就是指在三餐中生吃不使用化學肥料和農藥所栽種出來的水果、蔬菜、芽菜、堅果等食物，使人體最大程度地攝取果蔬中地酵素、維生素、抗氧化劑、維生素、植物蛋白質等養分，促使人體環保和健康，是能為人體提供生命能量，促進身心健康，迴歸自然的一種飲食和生活方式。
生機飲食有廣義和狹義之分：
（1）廣義：包括肉類、奶、蛋。但必須無激素、無抗生素汙染。
（2）狹義：不包含任何動物性食物，屬生食和存素食範疇。目前用於多種疾病，包括癌症的輔助治療。需要專業人員指導進行。
生機飲食無論是狹義還是廣義，都倡導食用新鮮的天然食材，減少加工程序。在烹飪方法上講究健康與環保。提倡蔬菜能生吃就儘量生吃，以最大程度保留蔬菜中的營養成分。
現代生活中，隨著人們生活水平的不斷提高，由飲食習慣不合理引起的現代“文明病”在逐漸增加。隨著人們健康意識的增強，很多人為尋求飲食養生之道，開始改變飲食結構。認識到多吃蔬菜、水果、雜糧等對增強人體免疫功能，維護健康的重要性。
從膳食營養的角度看，水果、蔬菜、雜糧等富含多種維生素、礦物質和膳食纖維，特別是含有豐富的維生素A和維生素 C，對改善體質、提高機體免疫力有非常重要的作用。現今，很多人依然是以肉食為主，即使食用蔬菜，大多也是煎、炒、烹、炸，使蔬菜中的維生素大部分被破壞。
生機飲食正是強調有機與生食的結合。在保證營養均衡的原則下，提倡多吃蔬菜、水果、雜糧，特別是當身體不適，健康狀態欠佳時，可以通過生機飲食將體質調整為弱鹼性，有效提高身體的免疫力，改善身體的不適症狀。擁有健康和活力。
那好了這是本期節目的全部，感謝您收看，我是小燃老師，很高興為您服務，我們下期節目，不見不散。
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