秋田犬属于尖嘴犬系，它力量很大，且十分强壮，是非常喜好运动的犬种之一。秋田犬在日本曾被用做斗犬或警备犬，现在它成为日本人缘最佳、最受欢迎的家庭犬，由于它对主人和家庭忠诚，性格非常稳重，所以也是最好的看守犬之一。
秋田犬因原产于日本秋田县而得名，这种来自日本的绒毛狗成年以后身高为57至64厘米，体重为30至45千克。其被毛短而粗硬，外层的被毛下还有一层柔软的绒毛。
有些秋田犬全身只有一种颜色，常见的有红色、白色和黑色，其中纯白色最为珍贵，但可惜的是，纯白色的秋田犬在总数中所占的比例不超过1/3。
秋田犬在对主人绝对忠贞的前提下还具有一定的独立性，它们性情活泼，反应敏锐，但是却具有一定的攻击性，尤其是在面对其他品种的狗狗时，它们天性中的攻击性将会完全暴露出来。想要驯服这样的狗狗，其主人想必一定要拥有一副强而有力的手腕吧！秋田犬并不奢望自己的主人一定要住在“豪宅”中，只要主人偶尔带它出去遭通，那么即使是身居狭小的公寓中，秋田犬也会不离不弃地跟着自己的主人。
秋田犬出现的时间应该可以追溯到300多年前，在出现以后的这段漫长岁月中，它先后被人们用于各种不同的用途。起初，人们将它当做猎犬使用，后来又把它当做意力大或者战犬，而现在人们又给它增加了新的任务，它开始扮演家庭宠物大的角色。
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