開放式廚房是否適合中國家庭這是個爭論不休的話題
看到開放式廚房的美圖，總是心生羨慕。喜歡這種不受空間限制的自由與開闊。邊做飯邊和家人嘮嘮家常，日子有滋有味。
但終於要裝修廚房時卻犯難了：喜歡煎炒烹炸，廚房就是油煙重災地。
難道要為了開放式廚房，從此放棄幹炒牛河、麻辣香鍋、水煮魚、爆炒魷魚...？
當然不。事實上，只要在烹飪、收納、洗滌等廚房用品的選擇上多花點心思，照樣可以擁有美美的開放式廚房。
烹飪cook:廚房電器大升級
選擇超大吸力油煙機 不想家裡油煙瀰漫，最重要就是守住油煙的第一道關口。大吸力油煙機就是你的必備神器。一般而言，功率越大，吸力越強。吸力大，才能hold得住大火力。
歐派櫥櫃提供超強吸力油煙機，1分鐘內就能將廚房換一次氣。35度黃金側吸，提升攏煙效果。
豐富烹飪方式開放式廚房的爐具可選用微波爐、電磁爐、無煙鍋等無煙炊具，能較大程度地減少廚房油煙。
你不必捨棄油炸煎炒，但不妨嘗試多元化的烹飪方式：燉、燜、蒸、煮也能做出別樣的美味。
收納STORAGE:做封閉式收納
開放式廚房往往與餐廳、客廳連成一體，稍有錯亂堆放，就會影響視覺觀感。
建議物品做封閉式收納，既能保障視覺上的協調，又能防止落灰和油汙沾染，省去很多收拾的功夫。
採用大面積的吊櫃、高櫃，物品盡收其中
▲泰勒
洗滌WASH:選易潔材料勤清洗
選擇了開放式廚房，就不能偷懶啦。每次炒完菜，要把灶臺、灶具的那面牆以及上櫃的底面都擦一下。
餐廳、客廳牆面、地面應與廚房一樣選用容易清潔的材料，地面最好選用地磚、強化地板等材料。
解決了以上問題，就能放心地在開放式廚房裡享受美好的下廚時光啦。
你家適合哪種開放式廚房
U型開放
小而美的U型開放式廚房：L型櫃體搭配吧檯，做成小U形結構。吧檯功能強大，既有洗滌區，又有操作檯，還可作為餐桌。
▲羅勒
▲咖啡時光
▲瑪格麗特
適用：U型開放式廚房十分適合小戶型，一來室內更加通透明亮，二來吧檯能直接充當餐廳。平日裡與二三好友閒坐在吧檯旁包餃子、做點心，生活好不愜意。
帶島臺式設立在廚房中島位置的獨立吧檯，是開放式廚房拉昇顏值的最佳利器。島臺自帶華麗屬性。可增加收納空間，又營造了溫馨的居家氛圍。
▲拉菲
▲島臺上增加吊架 ▲島臺下方可做成抽屜、單元格
收納空間立馬增加 放置鍋具和調料
▲馬沙拉
適用：由於島臺型廚房有2排平行櫃子，櫃子間需預留充足的活動空間，對廚房面積要求較大，比較適合大戶型廚房。
隔斷櫃式廚房不做牆壁，把一排櫥櫃用於隔斷。在為餐廚空間適當遮掩的同時，又增加了空間的收納能力。
▲尼西亞
或以置物櫃做隔斷，擺上喜歡的飾品，便是風景。
▲拉薩尼亞
適用：隔斷櫃做的開放式廚房，能節省牆面空間，十分適合小戶型廚房。
閱讀更多 歐派櫥櫃 的文章
