導語：春節就要到了，每家每戶在春節都會吃點餃子的，但是有些人做出來的餃子並不是那麼好吃，原來是沒加這些。
餃子已經成我們中國的傳統文化美食，餃子意味接著團圓，安康，每次的逢年過節大家都會吃點餃子，在我們中國的二十四節氣也會吃餃子，可以說餃子已經是跟我們分不開了，已經不是一道美食那麼簡單了，更是蘊含了濃濃的中國文化，我們在包餃子的時候不知道大家有沒有放這些調味品呢？少了一種都會讓餃子的味道不是那麼太好。下面小編就來跟大家說說餃子餡中一定要加的材料吧。
第一種就是蠔油，蠔油大家都知道，我們在吃火鍋的時候經常會用到蠔油，但是剛開始的時候小編還不知道蠔油到底是什麼，甚至說連這個字都不認識，後來吃過了生蠔之後，才知道這個字叫什麼，蠔油的最大作用就是提鮮，這點估計不做飯的朋友都能夠知道吧，我們在包餃子的時候不可能都是素餡，一定會有肉餡的，既然有肉餡那麼肉的新鮮味道是最為重要的，為了讓肉的味道不被其他的食材掩蓋，讓味道降低，我們都會添加一些蠔油，這個時候的蠔油就顯得特別重要了，能影響你這個食物的整體味道。這個是餃子餡中不可缺少的一個調味品。
第二個就是白糖，有的朋友可能問為什麼餃子餡還要放白糖呢？放白糖餃子餡不就變甜了嗎，怎麼可能好吃呢？其實白糖不只是能增加一些甜味，白糖可以幫助我們吃的餃子餡不那麼的油膩。我們的調味品大多數都是增加食物的口感，聽起來有點油膩。能解除餃子的油膩當然是最好的了，不那麼油膩的餃子自然是最好吃的。
第三個就是香油，我們在包餃子之前，在餃子餡裡面加上幾滴香油攪拌均勻，小編是很喜歡吃香油的，跟確切的說是喜歡香油的那種味道。香油本身就是特別香的，如果在加在餃子餡裡面，餃子吃起來會更香的，在包餃子的時候就能聞到一陣一陣的香味。
最後一個就是姜，很多人不喜歡吃薑，所以根據自己的口味就不會放姜，但是大家沒覺得不放姜的餃子餡缺少一點味道嗎，吃起來不是很好吃，我們可以把姜剁成很碎的薑末，姜可以幫助肉去除腥味，還能殺菌，讓肉最大程度的體現出自己的味道，所以我們的餃子餡放姜才是最完美的。
大家在包餃子的時候有沒有放這些東西呢，還有什麼包餃子的做法，大家可以跟小編一起來交流一下包餃子的心得，歡迎大家給小編點贊留言，謝謝。
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