芍藥別名別離草、花中宰相，屬五椏果目，芍藥科芍藥屬芍藥組多年生草本。塊根由根頸下方生出，肉質，粗壯，呈紡錘形或長柱形。園藝品種花色豐富，有白、粉、紅、紫、黃、綠、黑和複色等，花徑10～30釐米，花瓣可達上百枚。果實呈紡錘形，種子呈圓形、長圓形或尖圓形。芍藥的芽為混合芽，屬地下芽類型，萌發後伸出地面既抽桂長葉，又展蕾開花。在我國分佈於江蘇、東北、華北、陝西及甘肅南部。
芍藥牡丹怎麼區分？
牡丹呢是木本植物，像樹木一樣有真正的樹幹樹枝，是可以長成老樁的。雖然它比較細短，在冬天會掉葉子，但是樹幹是不會枯萎的。而芍藥是草本植物，就像草一樣直接長出來的，到了冬天，地面以上的部分都會枯萎。
怎麼挑選芍藥？
因為芍藥一旦打開，可能3、4天就凋謝了，你在花市買盛開的芍藥，是非常便宜的。那麼大家在購買的時候一定要選擇這種狀態的，不用擔心它開不出來，其實從花苞到綻放有10來天左右，觀賞它的整個生命的過程，是非常有趣，也非常有意義的。
【芍藥】養護說明：
1、你收到的是花苞，不是花
2、把葉子都摘掉，最多留上面的1-2片
3、剪根5釐米以上，花頭高出花瓶5-10釐米就可以
4、花瓶加滿水
5、小的花球用手扒開綠萼
6、往花球上噴水，如果球上有黏的花蜜就別噴，還有開花了千萬別噴，
7、溫度25度以上，溫度不夠就曬兩小時太陽
8、不要對比花苞大小，品種不同大小不同，而且無法做到都一樣大，少一兩枝也正常，農場直接捆紮的，理解下。
有著花仙美譽之稱的芍藥，即嬌貴又美麗，
她的嬌貴可以在花界排上前十名，她的美麗影響著古今中外的文人騷客.......
那麼對於芍藥花，你知道多少呢？
補充：
芍藥盛產的地方有河南、山東、四川、雲南，四川芍藥最早上市，是性價比最高的，常見的顏色白色和粉色，也分單瓣和重瓣，其實我個人認為像這樣的重瓣是更好看的，單瓣的芍藥顏色是桃紅色，這個桃紅色用四川話說比較芍，但是重瓣芍藥，是比較淡比較溫柔的粉色，它不僅花瓣有層次，每一片花瓣的顏色也有漸變的層次。
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