家庭美食----自制燜鍋

在家也能做燜鍋，外面吃一頓就能學會，超級簡單。

第一步 主料

生雞爪，牛柳，火腿腸，蘑菇，芹菜，土豆，洋蔥，豆乾，腐竹

第二步 調料

黃油，海鮮醬，甜麵醬，蠔油，豆瓣醬4種醬比例1：1：1：0.5，香菇醬，辣醬可以隨自己口味放。

第三步 做法

1，所有菜洗乾淨切段，雞爪從中間切開，去掉指甲。

2，電火鍋裡放點黃油將蔬菜鋪在鍋底，將雞爪，牛柳，火腿腸平鋪在蔬菜上。

3，將調好的醬料均勻放在最上層，鍋蓋蓋上中火燜30分鐘，打開攪拌均勻，如果湯汁還多就在燜5分鐘，就好了。