《忘不了餐廳》給我們提供了一個瞭解認知障礙的窗口，讓我們理解這些善良又堅強的阿爾茨海默症和平共處。孟子曾言：老吾老以及人之老。
耐心、理解、包容、鼓勵。也許我們無法規避疾病的產生，但至少我們能盡全力讓患病老人過上更體面、更有尊嚴的生活。
而對於患病老人來說，即使疾病讓記憶消失，這一段情感留下的深刻烙印會一直銘記在心。就像小敏爺爺和他的老友，就像蒲公英奶奶和她的女兒。即使我再也認不出你，但我不會忘記我愛你。希望每一個患病老人都能被善良以待。
沒想過，這一期小敏爺爺成為最大淚點。
在小敏爺爺第一次沒認出來的時候，這位王爺爺就已經偷偷抹了眼淚。但他仍在期待，每個人也都在或僥倖或安慰的解釋，“他可能沒看到”，“他可能沒注意”。
事實上他們距離上次分別才不到一年，我能想象王爺爺的衝擊，才會有片尾採訪難以掩飾的失落和痛心。
“我想他不管怎樣，是不會忘記我的”。
看到小敏爺爺忘記了自己的朋友，他的朋友害怕刺激、傷害到他，苦笑著一點一點試探的那個時候我真的是爆哭。花字“很高興重新認識你”看的小編真的難過，一場跨越半個世紀的友情，在疾病面前也變得那麼脆弱。
曾經一起歡笑，一起哭，現在彼此四目相對，卻認不出對方。誰都曾經年少輕狂，意氣風發，但終究抵不過蒼老。
半個世紀的牽掛和陪伴，這種根深蒂固的情感，怎能說忘就忘得了。偏偏阿爾茲海默症就是這麼一種跨越時間的疾病，它把人們的記憶塵封在了厚重的時光之中。單靠病人，很難找出那一根追溯記憶的線頭。於是就此遺忘。
也許對於小敏而言，遺忘早就成了習以為常的事。“王作雨”這個名字就是一個代號，他記得跟這個人跨越半個世紀的友誼，卻早已忘記了他的樣貌。
作為五十幾年的好朋友，即便小敏最終想起自己，老王心裡也是五味雜陳。誰能坦然地接受自己被遺忘呢？老王能埋怨小敏忘記了他嗎？還是責備阿爾茲海默症這個不近人情的疾病呢？
不，他什麼也不能做。他只能期盼某一天奇蹟會出現，只能主動幫他牽起記憶的線頭，帶他一點一點回憶過往。只能祈禱，記憶消失的速度比時光慢一點。
但這個世界還是好溫暖，正如第二期大家不去點醒那位患阿爾茲海默症的阿姨，只是默默坐過去聊家常。
正如這一期大家其實心裡應該都知道小敏爺爺應該是真的病情較為嚴重，但仍然一點點的推進的善意的，保護他和好朋友，去誘導他去倒水認人，回憶往昔，聊聊過去，直至記起重要的人。
忘不了文案和這些故事實在是太動人了，朋友、家人、長輩，至親至近，但在記憶點點抹去和淡化之後，抬頭疏離的微笑，可能更加讓人傷心。
遺忘來的太快，抱歉啊老友，51年的刻骨銘心，在大腦裡橡皮擦下，拼拼湊湊，凌亂模糊，但“我”也在努力，跟時間對抗到底。剩下的日子裡，會拼命拼命的記住你。
忘不了餐廳這樣充滿溫情和療愈，帶點心疼和痛惜的故事在時時刻刻告誡我們，年輕的請珍惜當下，珍惜身邊每一個重要的人。
年長的請善待自己，要注意自己的變化，如果確實有不舒服，自己或小輩一定一定一定不要諱疾忌醫，積極治療。人生匆匆，但亦沉沉，請為了那些為你流淚的人，努力保持微笑，敞開心去抓住記憶。
因為你們很重要，非常重要。
朋友尚且如此，那麼家人呢？他們承受的痛苦應該更多吧。阿爾茲海默症的背後，是無盡的辛酸和無奈。
想象一下，如果有一天你家的老人突然記性變得不好，關於過往的記憶也越來越模糊。直到有一天，他/她想不起周圍的親戚朋友，記不起怎麼穿衣穿鞋，出門找不到回家的路，甚至忘記了自己是誰。而你眼睜睜的看著他/她的記憶一點一點消失，卻無能為力。你該怎麼面的這一切？
這不是電視劇的情節，而是阿爾茨海默症的真實寫照。如何對待患病老人，如何給予他們應有的幫助？就不僅僅是患病家庭的問題，而是整個社會面臨的難題。
最後，建議大家能堅持看到最後，看看科普的小知識，為身邊的人或者自己都記住一些重要有用的病理知識和應對建議，這是最直接有效的追綜意義了吧。
《忘不了餐廳》就帶著這樣的責任和使命出現了。它給我們展現了阿爾茨海默症患者的真實生活，以及他們的朋友和家庭。更重要的是，它教會我們如何面對這個幾乎無法治癒的疾病。
最令人難過的是，我們現在看到的一切未來都會變成獨家記憶，這些老人終究會忘記現在發生的所有開心的事情……希望在他們有記憶的時候，能夠儘量開心，我們也要儘量幫助他們守護美好的記憶。
亦如司湯達所言：“老人受尊敬，是人類精神最美好的一種特權。”用耐心對待身邊每一位老人不僅僅是有阿爾茨海默的老人，暖心的節目。
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