經過多方探訪，小編終於找到一家有肉的花捲啦
米多小吃店
在位於民德路眾多的店鋪中顯得十分低調，但這家花捲在附近可是十分有名的。
米多花捲，味道和花式可以講是上饒獨一份的。千層餅一般的純手工擀制的麵皮、麵皮與麵皮之間醬色的肉粒和翠綠的蔥花，顏值不要太高哦。
因為是老面，一口咬下去，麵皮有嚼勁，豬肉的鮮與蔥的獨特香味完美融合，恰到好處。花捲有辣的和不辣的，小編更喜歡辣味的。有肉有顏的花捲，自然受消費者喜愛。
米多，是老闆吳娜給女兒取的名字。她認為，米多的寓意很好，不愁吃不愁穿，這是一個母親對孩子最美好的祝願。用作店名，也是希望店裡生意興隆。至於為什麼不叫錢多，“太直接了”老闆笑著說。
店裡的生意也確實如吳娜所期待的那般，據吳娜介紹，米多花捲的銷量每天至少一千。就在說話間，吳娜收到客戶要加量的消息。這位顧客原來是定了100個花捲，現在又加了40個。
米多花捲能這麼受歡迎，最重的一個原因就是新鮮。
首先是食材的新鮮。為避免別人以次充好，吳娜的媽媽每天早上5點多，就去菜場買肉，那個時候豬肉都是最新鮮的。用的肉也都是前腿肉，因為前腿肉都是最嫩的。
蔬菜是傍晚剛到貨的時候，去果蔬批發市場買的。“大家最放心的，就是我們的食材，是很新鮮的”吳娜說。
店裡員工一般7點到店，麵糰已經提前發好，吳娜哥哥負責將麵糰擀製成薄薄的麵皮
新鮮豬肉調製成醬色，香蔥洗好切段，一層肉末，一層蔥花，一點一點卷好，切成大小均勻的小段
用木棍一壓，吳娜手起手落間就將花式做好，一個花捲就出來了，上鍋一蒸就好了
第一波花捲出爐是早上9點多了，剛好是和早餐高峰錯過了，但並不影響人們對米多花捲的喜愛。“食材好，所以很多人會家裡備著，第二天熱好給小孩當早餐吃。”，吳娜解釋道。
其次是產品的新鮮。“我店裡從來不囤貨”，吳娜自豪地說道。店裡一般有別人預訂的，也有零賣的。吳娜他們邊賣邊做，基本不用停，因為每天的需求量很大。偶爾碰到沒有賣完的情況，都會送給周圍朋友，或給客戶免跑腿費送掉，確保店裡不會有隔天的東西。
吳娜看著十分年輕，但她已經記不清是什麼開始接觸面食了。吳娜外公是北方人，外婆是一個麵點師，以前是白案，所以吳娜家延續了很多北方的習慣。餃子、饅頭、花捲、包子，這些麵食在家裡經常吃，吳娜都會動手參與。小時候，她不會玩的時候，就開始玩麵糰。到會擀皮的時候，家裡的麵皮都是她負責。
開店賣花捲，其實是十分偶然的。因為家裡經常做麵食，有次吳娜請朋友到家品嚐花捲，大家都說味道很好，建議讓她試著在微信上賣。2018年10月開始做微商，每天花捲預定都不會低於500。隨著需求的量也越來越大，在家做也不方便，就出來開店了。2019年3月，在小區租了一個車庫，僅供微信以及周邊的人自取。剛開始，微信好友只有300多個人，直到19年3月在車庫開店，就已經有4000多好友。到2019年8月，為了更好滿足顧客的需求，就搬到現在的店面。
現在，大家也足不出戶就能吃到米多花捲啦。
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溫馨提示:
1.熱花捲時要注意，一定要等水開了再隔水蒸，花捲就不會像水泡過一樣。如果沒有放冰箱冰凍的話，放微波爐裡用微波爐盒子，熱一兩分鐘就可以。
2.米多花捲現在誠招區縣代理哦，聯繫方式13979333576
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