看一個人是否經常生病可以看出他的免疫力如何，如果不經常生病的話，免疫力是不錯的，如果經常生病的話，那麼自身免疫力就該好好增強下，如何增強呢?以下10種食材有助於提升免疫力。
1、韭菜
人體內陽氣開始生髮下，需要適度保養陽氣，而韭菜性溫、可祛陰散寒，最宜人體陽氣。
禁忌：陰虛火旺體質，有瘡瘍、目疾等病症者，以及孕婦忌食。
2、紅棗
紅棗有很好的保肝補肝和恢復體力的作用。因此，春天吃紅棗對於補陽氣、強身健體有一定益處。
禁忌：肝炎患者忌食。
3、竹筍
中醫理論認為，只要是向上、生髮的東西，在性質上都屬陽。而春季要養陽，適度食用竹筍就是有利人體陽氣生髮、鼓舞肝膽氣血的一個不錯選擇。
禁忌：胃寒者、老人和小孩要少吃。
4、香菇
香菇，素有“植物皇后”的美譽，營養價值豐富，還可以提升免疫力。香菇含有香菇多糖，以及一些礦物質如硒、鋅等，對人體免疫系統有巨大作用。
5、地瓜
任何病毒或者細菌的侵入，皮膚是第一道防禦，因此如果皮膚能夠增強抵抗力的話，那麼生病的概率想必會減少很多的吧。那能夠幫助皮膚增強抵抗力是哪些物質呢?如何來獲取這些物質呢?所謂的物質就是維生素A，當然要獲取維生素A，那麼就離不開紅薯的幫助了，因此平常吃些像地瓜粥或者蒸紅薯都是不錯的。
6、大蒜
大蒜素抗感染和細菌。英國研究人員的實驗結果表明，食用大蒜可讓感冒發生幾率降低2/3。它還是保護肝臟及心血管的正常功能、調節血糖、降血脂、預防動脈硬化的最佳配料，經常咀嚼大蒜的人患結腸癌和胃癌的幾率也會大大降低。因此，建議每天生吃兩瓣蒜，們最好是切成碎末狀，當作配料來使用，在烹飪菜餚時加入一些大蒜末。
7、番茄
番茄中含有很多的抗氧化因子，如：番茄紅素、胡蘿蔔素、維生素E和C，這些物質均可以提高人體的免疫力。有實驗證明，當人連續食用兩週番茄汁後，體內番茄紅素會明顯增加，同時T淋巴細胞的免疫功能得到了增強。
8、山藥
山藥味甘，可養脾氣，進而輔助肝氣生髮。同時，常食山藥能夠預防胃炎、胃潰瘍的復發;提升免疫力、降低流感等傳染病的發生機率，因此適合氣溫變化大的春天食用。
禁忌：山藥有收澀的作用，大便燥結者不宜食用。
9、西蘭花
西蘭花是維生素C的另一種來源。它還含有有效的抗氧化劑，如蘿蔔硫素。 由於這些原因，定期進食以支持免疫系統健康是一個很好的選擇。
10、姜
姜有味辛性溫的特性，適度攝取會使血管擴張、加速血液循環。因此，能把身體多餘的熱帶走，也能把體內寒氣、溼氣一起帶出來。
禁忌：但值得注意的是，姜食用過量會傷陰助火，因此陰虛、內有實熱體質者，以及患痔瘡者應忌食。
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