葉聖陶經過一段時間的觀察，瞭解了爬山虎向上爬的秘密；法布爾觀察了很久，終於看到了蟋蟀築巢的全過程；比安基更是用日記的形式，記下了燕子窩的變化。我們也可以試著進行連續觀察，用觀察日記記錄自己的收穫。
1．我在花盆裡種下幾粒種子，觀察種子發芽的過程。
2．秋天到了，有的樹葉開始變色了，我要記錄樹葉顏色的變化。
3．月亮有時圓圓的，有時彎彎的，我要觀察月亮變化的過程。
4．我要觀察家裡養的小貓。
觀察日記，主要是記錄觀察對象的變化，還可以寫寫觀察的過程，觀察者當時的想法和心情，如果能附上圖畫或照片就更好了。
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範文賞析
三鮮豆皮的製作過程
我又一次走進了這家小吃店，不為別的，就為了那一碗噴香的三鮮豆皮！大概是我來得太早了，老闆還沒開始賣，而是穿著圍裙站在大火爐邊熱火朝天地忙活著。好吃不怕晚，觀摩豆皮的製作也是一種樂趣啊，我心想著，腳已經挪到了大火爐子旁邊。
火爐上的一口大鍋裡，是一層薄薄的淺黃色的皮，那是用雞蛋液煎成的一，大大的一整張，均勻而光亮，可見火候的掌控和鋪展手法的功力不凡。老闆一邊用小鏟子把蛋皮配的邊緣剷起，以防煎糊，一邊用厚手套包著鍋的邊緣，來回挪動著大鍋，讓蛋皮均勻受熱，還不忘從蛋皮邊緣倒些油。接著，一股甜軟的蛋香飄滿了整個店，只見老闆的雙手抓起被厚手套包著的鍋的邊緣，像拿著一個簸箕在篩米，他的身體用力往前一傾，雙手一兜，鍋裡的一整張蛋皮翻了個面。依然平整地鋪在鍋裡，朝上的一面已經有些焦黃了。真佩服老闆這翻面的功夫。
蛋皮煎得差不多了，他把一旁蒸熟的糯米倒在蛋皮上，還不停地用鍋鏟把糯米攤平、鋪勻，鍋裡好像鋪了一張厚厚的毛毯。熟糯米混著雞蛋的焦香進入了我的每一個毛孔，我的五臟六腑都在發出同一個聲音：“我要吃！”但還不到時候。就在我接連吞口水的時候，老闆又放了一個大招——把攤好糯米的一整張蛋皮又翻了個面，動作依然乾脆利落，看起來毫不費力。沒一會兒，他把這個動作又重複了一遍，現在鍋裡的情況是白白的糯米底下墊著薄薄的蛋皮。
“這功夫，沒個兩年，下不來。”見我看得入神，老闆開口說了這句。翻了面的豆皮“毛毯”，還是那麼平整，那麼服帖。
接下來三鮮該到位了，只見老闆把調製好的醬汁灑開了，醬油色的雨露散落在白花花的糯米上，隨後散落的還有細小的豆乾粒、瘦肉丁和蔥花，又是一陣誘人的香氣，鍋上瞬間騰起了渺渺香霧。老闆依舊來回移動著大鍋，確保糯米浸透醬汁，讓蔥香入味。最後，老闆用小鏟子在鍋裡切割豆皮，像切豆腐一樣，一塊塊大小平均，色香怡人。
店裡已經聚滿了人，都等著這清早第一鍋的美味。吃它是一種享受，而製作更是一種藝術。
【老師點評】
這篇文章可謂是讓人“垂涎三尺”呀！一系列動詞的使用將做豆皮的過程生動地展示出來，比如鏟、掀、翻、煎、倒等詞語。除了動作描寫外，多種感官的描寫和比喻修辭的運用也是文章的一大亮點，比如“糯米混著雞蛋的焦香”，通過簡單的文字就能勾起讀者的食慾。
素材積累
【好句】
植物：
1．盛開的月季花千姿百態，各自吐著芳香，有的濃郁似蜜甜，有的淡雅似茶香，滿園飄散著香氣。
2．太陽昇起來了，這時我們再看小草，會發現小草蒼翠欲滴，一棵棵精神飽滿，腰板挺直，活像一個個站崗的士兵。
3．文竹花小小的，有白的，淡黃的，我數了數，每朵花都有6片花瓣，像雪一樣綴滿了枝頭，把花枝壓得彎彎的。
4．沙棗樹有著銀灰色的葉子，當隆冬來臨時，葉子就紛紛落下來了，剩下幹禿禿的樹枝上包著一層焦紅色的樹皮，就像披著一身紫紅色的龍袍。
動物：
1．松鼠喜歡在樹枝上跳來跳去，十分機靈.只要有人觸動一下樹幹，它們就躲在樹枝底下，或連蹦帶跳地逃到別的樹上去.晴朗的夏夜，松鼠在樹上高興的跳著叫著，互相追逐嬉戲.它們好像怕強烈的日光，白天常常躲在窩裡歇涼;只在樹枝被風颳得亂搖晃的時候，它們才到地面上來.但是從來不接近人的住宅.
2．螢火蟲稍稍探察了全身都藏在殼裡，只有外套膜的軟肉露出一點兒捕獵對象，認為可以開始工作了。這時螢火蟲打開它的工具，這工具很簡單但細小的肉眼看不見，要藉助放大鏡才能看出來。這是兩片編程鉤狀的顎，十分鋒利，但細得像一根頭髮。從顯微鏡裡可以看到，彎鉤上有一道細細的槽。這便是它的工具。
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