人类在很早的时候就懂得，在温度较低的空间里储存食物不容易腐烂变坏。公元前两千多年，古巴比伦人就利用冰块堆积冷肉类食物。中国在商朝时，也懂得利用冰块制冷来保存食品。
直到1910年世界上第一台压缩式制冷的家用冰箱在美国问世，才改变了原始的储藏保鲜方式。中国是从20世纪50年代开始生产冰箱的，到现在冰箱已经俨然成为每家每户必备的家用电器。
随着技术的发展，中国的家电行业也是突飞猛进。各种类型，并且带有多种功能的冰箱也出现在我们的生活当中。可以说，冰箱这个家电，在我们的生活中的地位特重要。尤其是在夏天，为了保证食物的新鲜、营养，让食物不变质，就只好放入冰箱冷藏了。最大的功能还是可以制冷，让我们在炎热的夏天喝上冰凉的冷饮！
所有家电都是有一个使用年限，更何况像冰箱这种长期处于工作状态的电器，更加容易磨损、出问题，导致冰箱的制冷效果不如从前，如果找人维修的话，价格也比较贵，那还不如重新购置一台呢！
①种类
其实，冰箱根据制冷方式、工作原理的不同，有不同的分类。小妙招倒是觉得，介绍一堆工作原理，技术参数，好不如给大家总结一下现在市场上出现的各种噱头冰箱类型：
1.节能冰箱：采用先进的冰箱压缩机的冰箱，在制冷量、能效比等技术参数上实现了最优化设计。冰箱内部的保温性能较强，因此，整个冰箱的导热系数要胜于一般的冰箱。比如，一台258升大容量的节能冰箱来讲，在整个使用期限内，能够节省电费约3000元左右，仔细算起来还是特别实惠节省的。
2.电脑冰箱：使用的是第三代数字温控技术，基于电脑的人工智能冰箱，制冷温度准确无误。一般在箱体的外部会有一个可视化的数字显示屏，可以对冰箱内部的温度进行精准控制。之所以称之为人工智能，就是即便频繁地开关冰箱，电脑系统也会通过改变压缩机的工作频率，使冰箱温度固定在先前设定的合适数值上，从而达到省电的效果。
3. 无氟冰箱：传统普通冰箱的制冷系统都是采用R－12氟利昂作为制冷剂。这种物质极易产生化学反应，导致臭氧数量减少，造成臭氧层破坏，从而威胁人类的健康。无氟冰箱采用的是R-134a作为制冷剂，并且对系统内的润滑油﹑密封材料等进行了改革，确保了制冷效果，更加节能。
4.变频冰箱：是采用国际上最先进的“直流无级变频”技术设计的冰箱，附带的压缩机转速是根据外界的温度变化和冰箱内部食物储存情况，从2000转到4000转的区间内柔性的自由变动，既能避免能源浪费，又比普通冰箱节能70%以上。并且还能降低噪音值，延长压缩机和整机系统的使用寿命。
②外形：
1.单门电冰箱：结构简单，冷藏室和冷冻室都合成在一扇门之内。耗电量较少，价格也相对便宜。
2.双门电冰箱：市面上大部分的冰箱都是双开门设计，冰箱的冷藏室和冷冻室分隔开，一道门控制一个箱体。有上下开和左右开两种开门方式，结构比单门冰箱复杂，用料也多，价格就就回越贵。
3.三门电冰箱：也就是在双门冰箱的基础上，增加了一个果蔬室，并对有一个独立门。三门冰箱的容量比较大，一般在200L以上，有三个不同的温区。
4.四门电冰箱：简而言之，就是在上面的冰箱基础上，又增加了一个独立的、温度在0~1℃、能贮藏新鲜鱼肉的轻度冷冻室（也称保鲜室）。四门电冰箱拥有4个温区，适用于冷冻、冷藏、保鲜及果蔬贮藏。
③选购
1.容量：
上面已经提及，按照冰箱的种类不同，冰箱的开门方式也比较多，内部空间也有所不同。冰箱门数越多，造价就越高，容量就越大。在选购时，根据自家的储存需要来选购适合的容量大小，这样才能做到物尽其用。
单门冰箱：整体容量大概是在50-100升之间，价格在500-1000元不等。容量越大，用料越多，造价越高，比较适合单身人士，或是不做饭的小两口。
双门冰箱：一种是上下两开门，容量在150-250升左右，价格差距也比较大，总体都是上千元的，有的甚至上万元价位的，完全可以满足一家三口日常所需。另一种是对开门的，容量相对较大，一般的都在300升以上，有的甚至达到500多升。这类冰箱比较豪华高端，价格也在6000元以上，适合人口较多的家庭使用。
三开门冰箱：独特之处就是在于，冰箱中间会有一个保鲜功能的空间。这个保险室，可以在0-4度的温度之间自由的调节使用。冰箱的容量相对来说比双开门大，一般也在250-400升左右，不过功能越多，储藏室越多，价格就会越贵，适合对生活品质要求过高的人群使用。
2.制冷：
除了上面提到的容量，第二点就要看冰箱的冷制方式。冰箱的制冷方式，决定了在日后使用是能否省时省力。
风冷冰箱：最大的优势就是无霜，冰箱内部不会是湿漉漉的，食物之间也不会粘连不清。而且，风冷冰箱会有不断循环的冷风，再经过除臭系统的过滤，内部的气味也会持久的保持清新，不会再有那种刺鼻的“冰箱味”。食品冷藏质量好，但冷冻室冻却速度比直冷冰箱慢，噪音大，结构复杂，耗电量大，价位较高并且市场上数量少，可选范围小。
直冷冰箱：主要是通过冷气自然对流达到冷却食品的目的，工艺简单，效率高。冰箱的内部结构也比较简单，成本低价格也随之较低。优势在于冷却速度快，耗电少，噪声低，但冷藏室降温慢，箱内温度不均匀，美中不足的是，冷冻室蒸发器易结霜，除霜会特别麻烦。
风直冷混合式冰箱：是将风冷和直冷两种冰箱的制冷方式同时应用到冰箱中。冰箱内的冷藏、冷冻室采用直冷技术，食物水分不易流失。冷冻室为风冷式，不需要定期除霜，使用起来比较方便。
3.节能：
冰箱节能与否关乎着冰箱的制冷效果，在选购时也要注意节能。冰箱的能效等级是根据一台冰箱在24小时的耗电量来确定的。在选购的过程中，注意留意冰箱外表标注的节能标志，从上面公布的指数可以看出冰箱的耗电量和能效等级。至于上面提及的冰箱种类，可以按自己所需选择，鱼和熊掌不能得兼，适宜自家的就行。
随着天气逐渐的热起来，冰箱的使用频率就越来越高。在使用时，要注意冰箱只能是延长保存食物的期限，并不是可以无限制使用。夏季使用时，要特别注意以下几点：
1、水果、蔬菜及其他生食品洗净、沥干后才能放入。
2、冰箱一周，用浸了温水的软布擦拭两遍。
3、生食和熟食不要保存在一个容器内，以防细菌污染。
4、盛夏天气炎热，取出的冷饮、水果、食物要在室温下稍微放置后再食用。避免人体突然受冷，引起胃痛、肠炎、腹泻等疾病。
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