我觉得，现在 10 位花友里面，至少有 8 位花友在第一次购买多肉的时候问这个问题，那就是：“多长时间给它们浇一次水呀？”
其实绝大多数人都不了解的一件事儿是，多久给它们浇一次水，根本就不是一件很重要的事情。如果我现在问你，你平常多长时间喝一次水呀，你会怎么回答我？我猜，很有可能的回答是：“渴了就喝呗。”
没有错，渴了就喝，用这句话来回答多长时间浇水，也完全是适用的。
不知道你有没有想过，水对于多肉植物的意义是什么？你可能会想，这个肉乎乎的家伙全身都是水，肯定很耐旱，所以它们并不需要多少水。这个结论是正确的，它们确实并不需要多少水。但是，推出这个结论的过程却是完全错误的，其实，真实的情况是，正因为多肉植物生活在相对比较干旱的自然环境中，它们才对水更加敏感，更加珍惜每一滴水。
多肉植物厚厚的叶子上，要么分布着厚厚的蜡质层，要么被覆着绒毛，这样的结构可以让它们的叶片能够更好的锁住水分，避免体内的水分蒸发出去。它们还学会了一种叫做CAM的光合作用方式，这种方式能让多肉植物夜晚打开气孔来吸收二氧化碳，白天则可以闭紧气孔，避免水分散发出去。
你可能想问，如果白天禁闭气孔的话，多肉植物该如何呼吸呢？答案就是，白天的时候，多肉植物用根来呼吸。如果白天的时候，我们把包裹着根系的土壤完全浇湿了，那么它们就彻底的失去了呼吸的能力。它们只能熬到夜晚，再打开气孔呼吸一下。如果一连好几天土壤都是湿漉漉的状态，那么多肉植物就危险了。更糟糕的情况是，如果多肉植物总是处于呼吸困难的状态，它们就会变得很弱，失去抵抗病害的能力。
那么，到底应该多长时间浇一次水呢？一周？10 天？还是半个月呢？这真的是一个没有标准答案的问题。你必须想办法知道，现在花盆里的土壤是不是已经干得差不多了。有很多办法都可以知道盆土的干燥程度，比如说，我最推荐的方法是插一根长牙签在土里，想知道土壤湿度的时候，就拔出来摸摸看，如果牙签已经干了，那么土壤也就干的差不多了。
还有个办法是用透明的小花盆儿，这样就可以直接看到土壤的湿度，真的是超级方便。为了能看到土壤的湿度，我甚至亲自定制了 2 款透明花盆，而且 2 款透明花盆都拿到了专利证书。如果你不在乎花盆是否好看，半截矿泉水瓶子、玻璃杯或者玻璃小碗，其实都可以用来养肉。
不过，对于底部没有孔的容器，浇水的时候一定要超级小心，避免出现底部积水的情况。不过，在能看到土壤湿度的情况下，真的很少会犯把水浇多了的错误的。
很多人都不知道，越是干旱的地方，下雨的时候就越是集中。很少有那种半年不下雨，好不容易下雨只掉几个雨点的情况。一般来说，干旱地带一旦遇上降雨，就是痛痛快快的下一场大雨。这其实很符合多肉植物的浇水习惯——只要浇水，就尽可能的把土壤浇透吧。
把土壤彻底浇透的常规标准就是让水从花盆的底孔流出来。如果你用的是透明花盆或者其他透明容器，可以慢慢浇水，看着水分浸润整盆土壤。这样就可以用最少的水，浇透整个花盆了。
有时候，如果你的花盆土壤有缝隙，即便水从花盆的底孔流出来了，也并不意味着你把盆土都浇透了。而且，浇水的时候，水一浇下去就立马从盆底渗出，常常意味着土壤里存在着缝隙。对付这种情况，最懒的办法，就是把花盆丢进水盆里浸泡一下，让土壤吸饱水分。这种方法有个高大上的名词，叫做浸盆。
不过，我一直觉得，浇水比浸盆更有技术含量一些，比起浸盆，我更喜欢浇水，而且，浇水本身也是一件很有乐趣的事情。
总有人问我，能不能往叶片上浇水呢？如果你所在的地区天气总是比较干燥的话，往叶片上浇水是不要紧的。毕竟，用一个尖嘴小水壶一点一点的往多肉植物的根部浇水，是一件挺费事儿的事情，用喷头肆意的浇水才比较过瘾。
但是，如果你所在的地区空气比较潮湿，如果有条件有时间的话，我就会建议你不要往叶片上浇水。因为积留在叶片根部的水，可能会导致霉菌的滋生。有一种霉菌，对多肉叶心里的新叶就有很强的感染力。有些花友突然发现自家的很多盆多肉的叶心都不见了，常常就是这种霉菌感染引起的。有些花友会仔细的吹干叶心里的水珠。其实这么做也不是万能的。这就好比你洗澡后吹干了头发，但是你的腋窝里还是潮湿的。叶片的间隙里存留的水分，靠吹是吹不干净的。不过，这不算是啥大问题，大部分时候，往叶片上浇水，都不会造成什么伤害的。如果你没有时间避开叶片，那就别老想着这件事儿了。
我们刚才说了，最好别让土壤总是湿的，我们还说了，最好浇水就好好的把土壤浇透。这听起来就是矛盾的。没错，确实就是矛盾的，养肉的痛苦之处就在于此。
解决矛盾的办法就是用排水很好的土壤来种植多肉。如果把话说的极端一点儿，可以这么说，浇透水之后，土壤恢复干燥的速度越快，对多肉植物就越好。有一位日本园艺大神（抱歉我记不住他的名字了）就说过，最好的土壤，就是今天浇了水，明天就能干燥的土壤。这么说有点儿夸张，但绝对是他的真心话。我们宁可多浇点水，也不愿意看到多肉植物黑腐死掉吧。
基本上，越是颗粒大，硬度高的植料，排水的效果就越好。越是质地柔软细腻的植料，保水性能就越好。不过说实在的，现实中我们并不希望总是频繁的浇水，养肉养的多了，你就会发现浇水是一件很累的活儿。如果让我每天都浇水，我肯定会疯掉的。
所以，我们需要在土壤的排水和保水性能上取得一个平衡，让我们既不会因为总是要浇水而抓狂，也不要因为浇水后不会干而焦虑。
有些花友认为，在花盆底部垫上足够多的陶粒或者钵底石就能避免花盆积水了，其实这个认识是不全面的。因为如果花盆没有底孔的话，无论你加多少陶粒，其实水还是一直存在在哪里，一点儿都没有少。
好啦，下面我来整理一下其中的重点吧。
- 能够知道或者猜到盆土的湿度，这是最最重要的一环，这里我推荐了插牙签和透明花盆这两个直观的了解土壤湿度的方法；
- 叶片上能不能淋水呢？总体来说能，但如果你所在的地区比较潮湿，这么做还是容易滋生霉菌的。
- 只要浇水，就大大方方的浇透吧。
- 我们可以使用颗粒土增加土壤的排水性能，不过排水速度太快也不是好事儿，因为这可能意味着你总是需要大量时间去浇水。
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