冬去春來,太原充滿了春天的氣息,大街小巷的花兒都開好了!而在這家餐廳,一隻只燉煮了18個小時的鴨肉陸續出鍋!現在太原最流行的兩件事就是:白天看花,晚上吃鴨!
走進十月情侶咖啡的升級版——十月臻愛餐廳,一脈相承的高級審美設計映入眼簾,並沒有很多複雜裝飾,給人的感覺很舒適,簡約而不簡單。
不想上樓?不存在的。一部電梯低調的顯示了餐廳的豪橫,直達享受美味的餐桌旁,毫無顧忌,大快朵頤!
藍莓佐櫻桃山藥
吃鴨之前,先來點水果開開胃!什麼?這個莫名的口感?竟然不是櫻桃?
這個長相很“開胃”的大櫻桃竟然是由山藥做成,綿糯微甜的口感,搭配藍莓醬的酸澀,一定會登上很多人的朋友圈。
麻辣脫骨鮮鴨掌
好飯不怕晚,吃鴨序曲從鴨掌開始。
懂吃會吃的人一定明白,入味鴨掌的美味令人無法放下筷子。哪怕狠狠心不看這道菜,手卻會很誠實的夾起一塊放到嘴裡,細細品味,把汁水都吸乾吮盡,再咔哧咔哧的咀嚼起來。
18小時慢燉神仙鴨
來了來了,它邁著飄香的步伐走來了。
從揭開鍋蓋的一剎那,就能聞到濃郁的肉香撲鼻而來。一鍋燉煮了18小時鴨肉,搭配軟糯鮮香的脫骨豬蹄,更是膠原蛋白滿滿,口感賽神仙!
從咬第一口以後,牙齒和舌頭給到的反饋來講,就明白燉煮的火候十分到位。骨酥肉爛,十分入味的鴨肉輕輕一嚼就能咬斷,用時間凝聚的美味並沒有多麼繁雜的味道,好吃兩個字能代表一切。
臻愛青花椒大魚頭
鴨肉過後,十足的魚頭又要來了,站在味蕾享受的巔峰不能下山!
2斤左右的魚頭竟然是這麼大個,著實有點令人小震驚了一把。至於裝魚頭的盤子就更大了。服務員小哥端著魚頭上桌的時候,青筋暴露的額頭顯得很吃力,那要吃下這個魚頭看來任重而道遠。
在端菜的過程中就可以聞到青花椒魚頭的香味,吃起來味道很麻很香,但是又想吃,挑逗著人們的味蕾。
鮑汁南方小口蘑
在看菜單的時候,就覺得這道菜肯定好吃。
口蘑獨特的鮮味搭配鮑汁鮮上加鮮,嫩而韌的觸感,每一口都必須仔細體會。
宮保泰國老虎蝦
該怎麼去形容這盤蝦最貼切?酸爽、鮮美、嫩滑、對比強烈!
宮保雞丁,中國銷路最擰的下飯菜之一,男女老少粉絲基數及其龐大。而作為升級版,宮保泰國老虎蝦延續了一貫的酸爽鮮美,搭配蝦肉的嫩滑彈牙,還有夏威夷果的錦上添花,口感對比強烈!
吃它!
作為太原最懂情侶的餐廳之一,十月很貼心的照顧到了食客的面子和裡子。猝不及防,就會成為這家店的回頭客,一直回頭,不斷回頭,再回頭。
希望龍老師可以為你帶來一次美妙浪漫的用餐之旅,跟著我發現太原更多你不知道的別樣好店。
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