西平小麥:河南省駐馬店市西平縣特產小麥,國家地理標誌產品。
西平小麥是由西平縣農業農村局組織，西平縣玉中種植專業合作社等7家聯合申報的小麥西農979，以其籽粒均勻飽滿、角質率高，麵粉吸水量大、穩定時間長，蛋白質和溼麵筋含量高等特點通過了專家評審，並於2019年9月24日由農業農村部公告，入選全國名特優新農產品名錄。
玉中合作社成立以來，以謀求全體社員的共同利益為宗旨，以科技創造價值為服務核心，以服務萬家，帶動萬家，致富萬家為目標，該社託管流轉土地一萬餘畝，輻射帶動周邊700餘戶農民。
合作社選擇優質小麥西農979作為主推品種，採取“合作社+公司+基地+農戶”的運行模式為社員統一供應生產資料，統一技術指導，統一收購農戶產品，統一回收價格，統一運輸銷售服務模式，為帶領當地農民致富創造了良好的平臺。
玉中合作社牢記糧食安全責任，按照區域化佈局、良種化覆蓋、標準化生產、產業化經營的思路，不斷探索創新管理和技術服務模式，小麥生產品質逐漸提高，實現了高產優質優價，促進了社員增收，保障了餐桌安全。
隨著氣溫回升，小麥條鏽病陸續進入流行期。對小麥生產構成較大威脅。為防止小麥條鏽病大面積流行成災，玉中種植合作社利用現代農業技術加強防控監測預警，並且注重科學用藥和安全用藥。
在防治方法上，通過帶藥偵查、打點保面、防控發病中心等措施，做到早期預防。同時強化對條鏽病菌源區的防控，堅決遏制病害大面積流行，努力奪取夏糧豐收。
合作社理事長呂海州表示：“農業要高產高效益，不僅要基礎條件好，農業技術落實才是關鍵”。小麥高產創建是一項綜合技術科學應用的系統工程。
西平縣玉中種植專業合作社在堅持常年培肥地力，健全設施的基礎上，通過認真落實糧食安全生產的責任和精神，採取統一秸稈還田、統一土壤處理、統一測土配肥、統一種子供應、統一澆好關鍵水、統一病蟲草防治、統一噴施磷酸二氫鉀、統一種子回收等“八個統一”措施，有效地保證了西平小麥優質標準化種植生產。
玉中種植專業合作社簡介
玉中種植專業合作社自成立以來，在社長呂海州的帶領下緊緊圍繞品牌做好文章，主推西平小麥，努力實現規模化科學種植與規範化管理，整合農村現有資源、突出農村特色，通過優質小麥種植生產進一步延伸。
開發出營養健康富有農耕文化的石磨面系列產品，在提高附加值的同時增強了合作社競爭力。並且依靠市場的力量帶領農民發家致富。2019年榮獲農業農村部管理幹部學院第六屆“農合之星”暨“優秀合作社、優秀合作人物、優秀合作社品牌”榮譽稱號。
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