我国没有茶道，即历代都没人去固化一种基于饮茶的文化体符号。
唐宋以来，饮茶习俗渐兴盛于士人圈层，往往在诗词里看到的是友谊象征——自己的好友到了南方去做官，那里湿热难当，瘴气威胁，却还记得给我送来今年的新茶，难能可贵。
但我们也要知道，真诚的背后，是否也存在一点点的炫耀？复杂的情感，往往也是纠缠不清的。
得意之时，也要允许我们偶尔有点小小的炫耀之情的。
我并未曾见过文献有说我们有茶道的原文，如果是我没见到，恕我孤陋寡闻。
上个世纪80年代我曾有幸伺候过5位老先生饮茶。
老先生们品着类似高碎一样的茶，津津有味地说着典故趣谈。
他们戏称我为茶博士，并说到，茶博士的典故，本来是贬损用的，现在多为尊称。
其中一位说的茶文化我在当时竟然是听懂了：
茶文化的中心不那么复杂。
饮茶可以孤独地饮，但大多是良朋小聚时的谈话节奏工具。
倒茶的“茶博士”是本次茶局的主席，是最有话语权的。
但最有话语权的人，恰恰是放弃说话的人，频频为大家服务，沏茶、倒水。
这才是君子话语权，有决定权，但不滥用，不轻易发言评价。
他将这有限的茶水和香气分配给诸位。
由桌前的诸位逐一发表自己的言论。
赵先生说的多了，就给他补上满盏——读书人之间有默契，这就是告诉他，你的话多了，你稍收收；
钱先生半天没发表观点了，博士用新烧开的水给补上，告诉钱先生说烫嘴，别急——意味着，您可以先说几句啊？
孙先生急于抢话，博士将茶杯撤下，这只杯子不适合您，我给您换换？言下之意，您缓缓。
李先生此行是有暗藏心机的，本来是有事求人，心不在焉。博士将所有人的杯子收走，咱们换一种新茶？暗示可以开始一个新的话题了。如果李先生您还不积极地说这件事，那就视为放弃。
茶中天地乾坤虽大，但大的不是茶叶，是人心。
更不是什么规矩。
小时候接触到的这一场寒酸茶局，让我了解到的是如何不冒犯他人，又让大家的交流是真诚的。
那一次先生们喝的其实是最便宜的茶。
我一直都清晰地记得，昏暗窗户照下来的西晒阳光下，腾腾热气。
一生为墨客，几世作茶仙。
付爱民
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