專業動作，請勿模仿。
自從邁入了數字的時代，人類的生活和工作方式都被電腦徹底的改變了。
而當它的影響力滲透到生活的方方面面後，在看似毫無關係的烹飪界也悄悄的掀起了一場革命。
個人電腦可以自由的拆卸、組裝，成為了很多廚師的試驗對象，不知為什麼人們對於在機箱裡做菜這件事有一種莫名的執著，他們打開機箱、塞入食材，嘗試用電腦零配件做出一道道菜餚，試圖讓硅基電路與有機食材打破彼此的界限。
這種賽博味十足的獨特菜系，我稱之為電腦菜。
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電腦會天然的發熱，而電腦菜能將這些被浪費的熱能再利用，大大提升能量的利用效率，同時賦予了電腦不曾具有的功能。
如何用PC做出一道好菜，是人們在新時代下對世界的一種思考。
想象一下，也許未來人們面對能源危機、資源緊缺和科技進步，不再有餐廳、飯店和爐子，人們把自己改造成機器，又把機器改造成爐子，利用生產與活動產生的熱能來做飯，再用這飯繼續維持自己的生活。一道電腦菜裡，包含了能量守恆、循環的科學道理，還有人、電腦與世界共存的哲理。電腦才是人類對未來世界的終極想象。
電腦中有兩個關鍵的部件：CPU和GPU，也就是烹飪處理器（Cooking Processing Unit）和燒烤處理器（Grilling Processing Unit）的縮寫。
它們通常是機箱裡熱量最高的地方，也是電腦菜最常用的烹飪設備。
CPU表面像電磁爐一樣平整，能適用於各種類型的烹飪，是穩定的熱量來源。而GPU依託的顯卡體積更大，有更大的受熱面積，火力更猛，適用於大型食材的烹飪。
顯卡BBQ
電腦菜中，最常見的一種料理就是烤肉。
作為人類最原始的料理之一，烤肉也是探索電腦菜的排頭兵。CPU的金屬表面就像做鐵板燒的鐵板，時刻等待著與食材親密接觸時發出嘶嘶作響的煎烤聲。
前一陣子日本網友たれみみ在CPU上烤肉的視頻吸引了人們的注意，視頻中他成功用CPU烤熟了一塊黑毛和牛，而且火候得當、汁水充足。
其實這位電腦菜廚師6年前就已經在嘗試用電腦來烤肉了，多年來一直立志於電腦菜的研究，最開始他並沒有什麼經驗，烹飪技巧並不熟練，肉也切得很大塊，最後勉強弄了個半熟。
但之後經過他反覆的試驗和練習，不斷完善烤肉工藝，他的烤術日漸精進了，使用的食材也越來越講究。如今他會選擇烤肉專用的和牛，一來是因為它們肥瘦相間，味道鮮美，更重要的是它們厚度適中，質地均勻，更容易成熟。
在烹飪過程中，他會不斷的擦乾CPU上的肉汁，減少接觸面的水分，讓肉表面始終保持煎烤的狀態。還會先把肉煎出油後，再用放上蒜片來吸收動物油脂的香味。最終制作的烤肉看起來並不輸給普通烤肉。
除了烤牛肉，人們還嘗試在電腦裡烤香腸、烤蛋糕、烤蔬菜，以及所有能夠想象出來的食材。
有人甚至花1小時用顯卡煎了全尺寸的牛排，對於電腦菜廚師來說沒有什麼是不可能用電腦裡烤的，電腦烤一切是電腦菜廚師特有的尊嚴。
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烤肉雖然好吃，但電腦菜博大精深，菜譜裡的內容遠不止如此。
煎雞蛋是電腦菜的代表作。雞蛋是全世界都最常用的食材之一，比較容易做熟，而且變熟之後外形變化明顯，最適合用來展示電腦菜的製作過程。
因此煎雞蛋也是每一個電腦菜廚師都必須掌握的基本功。
沒有煎過雞蛋的電腦是不完整的。煎雞蛋看似簡單，但十分考驗電腦的性能和廚師的手藝。
每個人做電腦煎蛋的方式不同。不少人選擇用錫紙做成容器，再連同雞蛋放在CPU或GPU上，這樣的錫紙煎蛋就像街頭的燒烤排擋，方便、快捷。
有的人則使用半包裹設計，只用錫紙圍住四周防止蛋液流出，這樣雞蛋能夠直接與高溫的電腦接觸，煎出來的雞蛋有一股電路特有的香氣。
但要做出更正宗的煎蛋，還是需要找到一口與CPU匹配的鍋來做一個傳統意義上的煎蛋，看上去更有米其林星級菜館的精緻和做作。
也有的人別出心裁，直接將蛋液澆在發熱的散熱片上，做一道與眾不同的電腦炒蛋。這種豪放的做法，能讓雞蛋快速膨脹蓬鬆的同時，也基本宣告了電腦的死亡，因此一般只在特殊場合才會使用。
三紅Xbox360最後的倔強
雞蛋和電腦的搭配太過經典，以至於這個菜譜多年以來被人們不斷的複製與創新。甚至有人專門構建了數學模型，來研究“蛋冷”散熱系統的可能性，簡單的說就是用雞蛋代替CPU的風扇，利用CPU的熱能煎蛋，利用煎蛋的過程來冷卻CPU，達到能量的充分利用。遺憾的是這套方案因為需要不停的在CPU上打雞蛋，可行性不高而最終被否定了。
根據多年來的統計和研究，CPU和GPU在烹飪時的溫度能夠達到甚至超過100攝氏度，也就是水的沸點，因此只要在上面架上一口鍋，理論上就可以完成各種燉菜和蒸菜，這給電腦菜帶來了無限的可能性。
比如開頭說的那位日本烤肉小哥，就用CPU煮了一鍋咖喱。
首先炒香牛肉，然後將洋蔥、胡蘿蔔下鍋加水燉煮，最後加入咖喱塊，一鍋香氣撲鼻的咖喱就完成了。
最難能可貴的是，這位電腦菜原教旨主義者堅持就地取材的原則，烹飪中儘可能的利用電腦本身的零件。
電腦機箱上拆下來的背板在他手裡變成了刀具，輕鬆的切開牛肉和洋蔥。甚至可以用作削皮器，處理胡蘿蔔的皮。這時我才感受到，人類低估了電腦的實用價值。
電腦菜的意義在於效率的最大化，你可以一邊使用電腦，一邊利用它產生的熱能。經過一些改造，你可以把散熱系統做成高壓鍋，做一道富含營養的焗豆子。
甚至利用機箱裡的熱風，改造了一個食物加熱系統，從此告別涼掉的外賣。
想象一下當你玩遊戲玩餓了，旁邊用你玩遊戲產生的熱量煮的飯菜剛好出鍋，這樣的用餐體驗是不是很香呢？
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那麼怎麼做好電腦菜呢？
一般來說做一道好菜，食材是最重要的，烹飪技術其次，至於用什麼鍋、用什麼灶臺並不重要。
但傳統烹飪中色、香、味的標準在電腦菜體系裡並不適用，電腦菜的至高追求只有一個，就是把菜做熟。
所以電腦菜的影響因素與家常菜截然相反，選個好灶臺是成敗的關鍵。
要把菜做熟，灶臺的火力必須足夠且持久。所以並不是所有的GPU和CPU都適合做電腦菜。在眾多的GPU、CPU中，有幾款產品被奉為經典。
比如英偉達在2010年推出的Geforce GTX 480因為火力猛、發熱快、穩定性高等優點深受電腦菜廚師們的喜愛。
GTX480烤肉是曾經硬件愛好者們流行的表情包
負載下的GTX480溫度能夠輕鬆達到90攝氏度，最高限制溫度105度，超大散熱片完全暴露在外，看著就像一個專為戶外BBQ而準備的烤盤，等待著食材們的光臨。
當初一家媒體在測評此卡時，就對它讚不絕口，當場做了一道煎雞蛋來展示其優秀的加熱性能。
CPU方面，英特爾的奔騰系列和AMD的速龍、翼龍都是電腦菜廚師常用的選擇。
網站Tom's Hardware 之前搞過一個實驗，用兩款頂級CPU，英特爾Intel Core i9-9980XE和AMD 銳龍 2990WX同場競技，看誰家的CPU能做出更好的鬆餅。
最終發現英特爾i9-9980XE的最高溫度更高，而且能夠長時間保持熱度，中間只因為高溫停機了一次，烹飪性能完勝AMD。
電腦菜的烹飪溫度在100度左右，很多不超過100度，從這個角度看應該屬於低溫烹調。
在這種情況下，提高傳熱效率，保持溫度就非常重要了。在實際操作中，人們總結了很多小技巧可以幫助提高電腦菜的成功率，比如在鍋底塗硅脂，切斷BIOS的CPU保護，防止溫度過高時系統自動降頻或停機。
食材直接接觸CPU、GPU表面傳熱效果最好，如果要是用鍋的話，也要選擇合適的。首先鍋體不能太大，否則很難充分加熱，另外鍋壁要薄厚適中，過薄的鍋壁保溫性能不好，過厚的鍋壁則需要加熱到天荒地老。
做電腦菜並不是一件容易的事，第一你要有隨時報廢電腦的覺悟，第二你要有很強的動手能力和知識儲備，第三要你要有等待食物成熟的過人耐心。
一道電腦菜從備料到上桌通常要等上幾十分鐘甚至幾個小時，而最終做出來的菜大概只能餵飽幾隻螞蟻。
所以在生活中電腦菜還沒有很強的可操作性，用電腦做飯的人其實都是已經吃飽了的。至少在當前的情況下，它還沒有成為代表未來的烹飪方法。
但隨著社會電子化程度的不斷提高，生活中電腦芯片的數量會越來越多，性能越來越強，誰知道幾十年後電腦菜會不會成為世界人民的用餐首選呢？
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