春天的味道，全在一口青團裡
我們試吃了27種口味
幫你排雷種草
● 試吃隊伍 ●
1/ 喜茶×盒馬工坊
2/ 盒馬工坊
3/ KFC肯德基
4/ 日食記
5/ 杏花樓
6/ 王家沙
7/ 五芳齋
8/ 知味觀
9/ 新雅粵菜館
10/ 沈大成
* 評分標準：滿分5為個 ★
難搶的網紅青團 ，會踩雷嗎？
“『喜茶×盒馬工坊』青團 ”
最近熱度最高的應該就是喜茶和盒馬的聯名青團了，我從預售就開始蹲，擠過了萬千喜茶粉，等了5天才到手。
HEYTEA × 盒馬工坊
今年大熱的豆乳茶被包進青團裡，內餡是芝士和豆乳混合的奶醬。芝士負責在入口時散發香氣屏障，只留下濃濃豆香佔領口腔。
對喜茶來說，萬物皆可波波！軟軟的糯米皮包著阿華田酷脆醬，吃的時候要像吃灌湯包一樣小心翼翼，湧出來的黑糖珍珠也嚼勁十足。
推薦度：★★★★
價格：4只裝（¥32）
購買方式：盒馬APP
“兩個口味雖然獵奇但都不雷人，也沒有想象中的甜膩，可以嘗試~”
“ 『盒馬工坊』青團 ”
萬能的盒馬工坊也有自己的青團！基本每天都有貨供應，保質期不到24小時，想吃的話當天下單就可以啦~
SPRING
我個人偏愛鹹口的青團，筍乾菜是最香的，用料也很足。糯米皮不會過分油潤，甜度也不明顯，襯著鹹菜乾味道剛好。
榴蓮芝士流心吃起來有點像雪媚娘，果肉足足的。鹹蛋黃流沙蒸過之後內餡更流動，缺點是裡面的藍莓爆珠變得好脆弱，融合在一起並不是那麼美味..
榴蓮芝士流心
鹹蛋黃流沙爆珠
筍乾菜
醃篤鮮
推薦度：★★★
價格：2只裝均一價（¥16）榴蓮芝士流心2只（¥16.8）
購買方式：盒馬APP
“想吃到新鮮的青團可以買盒馬的，到手都還是熱乎的~”
“ 『KFC』限定青團 ”
肯德基的鹹蛋黃青團今年又迴歸啦，用的是雞肉酥而不是豬肉鬆哦。皮子稍有嚼勁，但是內餡真的太油了，連保鮮膜都封不住油花..
推薦度：★★
價格：單隻（¥8.5）1盒4只（¥29）
購買方式：肯德基門店，肯德基APP，【肯德基+】小程序，美團、餓了麼
“想嚐鮮的可以買一個試試，其實不難吃，只是我覺得真的太油啦”
“ 『日食記』爆爆珠青團 ”
看到日食記出品忍不住還是想試試，畢竟製作過程真的很誘人。蛋黃肉鬆口味體驗一般，青稞跟豆沙的搭配倒有點
蛋黃肉鬆
青稞豆沙
本來對它沒有什麼期待，皮也偏厚，但豆沙入口覺得還不錯，細軟香甜。青稞軟中帶硬，有點像薏仁的口感。不過沒體會到爆珠就是了..
也許青稞就是爆珠？
推薦度：★★★
價格：蛋黃肉鬆+青稞爆爆珠豆沙（¥49）
購買方式：寶
“個頭小巧很適合配茶，皮子是真的厚，有點像日本的和菓子”
老字號的青團，依然好吃嗎？
“ 『沈大成』青團 ”
青團牌子這麼多，比較常見和好買的就是沈大成了，不過聽說口味翻車的也不少。有一說一，真的想吃沈大成的話還是去總店排隊吧，工廠出品是真的不好吃...
△ 蛋黃肉鬆青團
△ 抹茶牛奶團
推薦度：★
價格：蛋黃肉鬆（¥25.8）抹茶牛奶團（¥34.8）
購買方式：盒馬APP，寶，全家便利店
“很容易買到的大牌子但味道一般，如果只是想吃青團可以買來解解饞”
“ 『杏花樓』網紅鼻祖青團 ”
印象中最開始火爆全網的鹹蛋黃肉鬆青團就是杏花樓出的，也開啟了本廣東人的青團初體驗，如今老字號都已經出到三色團了，時光啊~
杏花樓-
粉團是草莓豆沙，紫團是紫薯，兩者我都覺得偏甜了，甚至有點齁嗓子..也許新出的奶油草莓粉團會好吃一點。
經典的口味依然優秀。蛋黃有蛋黃的香氣，肉鬆好吃但略幹缺油，而鹹蛋黃受熱後冒出的油正好滋潤了它。青團皮子很糯，跟蛋黃和肉鬆結合磨出的細沙口感融合得恰到好處。
推薦度：粉團、紫團：★★
鹹蛋黃肉鬆青團：
價格：三色團（¥39.37）
購買方式：寶
“老字號還是認準經典口味吧。”
『王家沙』青團
包裝真的很“塑料”還有漏油的現象，長得也很樸實，差點就把它打入冷宮了。不過作為椰蓉狂熱者，我還是馬上蒸了奶黃椰蓉青團，結果發現...巨！好！吃！
糯米皮子不是甜的，吃得出艾草的清香。內餡奶香椰香很友好不互搶。
馬蘭菜青團，聽說是“老人家口味”，吃慣了鹹甜熱辣的年輕人可能不太愛吃。味道有點像茼蒿，跟豆乾松子仁混在一起，越嚼越香。
推薦度：★★★★★
價格：艾葉馬蘭頭豆腐乾青團（¥44）限定奶黃椰蓉青團（¥46）
購買方式：寶代購
“外形和包裝都很粗糙，但偏偏最有家的味道。”
“ 『五芳齋』青團 ”
喜歡五芳齋的包裝設計，看著還蠻清新的。糯米皮表面看得到艾葉碎，但並沒有太多艾葉味道，嚐起來也是甜甜的。
分給大家嘗試了下，呼聲最高的居然是黑芝麻和芒果口味。黑芝麻細沙綿密，芒果內餡有流心的勢頭。不過整體還是偏甜了，大家第一口都說好吃，吃完都嚷著要喝水
推薦度：★★★
價格：2盒（¥29.8）
購買方式：寶
“ 口感整體偏甜，適合泡一壺濃茶配著吃~”
“ 『知味觀』青團 ”
囊括了最多奇葩口味的青團，百香果乳酸菌、琥珀龍井茶、鮮花牛奶.. 百香果和鮮花牛奶味尚能接受，琥珀龍井妥妥的雷，而且不管哪個口味，都太太太油了..
推薦度：★
價格：4盒（¥66.93）
購買方式：寶
“偏油偏油偏油，但口味多樣，適合喜歡嘗試新事物的bb~”
『新雅粵菜館』青團
新雅粵菜館在上海有近百年的歷史了。粵菜底蘊自然是一流，但做青團嘛，似乎還是差了一點。皮子太稀軟，內餡也不是特別出彩。
推薦度：★
價格：鹹蛋黃肉鬆+豆沙青團（¥37.53）
購買方式：寶
“中規中矩，吃完沒有給我留下什麼深刻印象”
● 排 名 總 結 ●
TOP1
王家沙
TOP 2
喜茶×盒馬
TOP3
杏花樓
一 起 聊 聊 叭
#你的家鄉有吃青團的習慣嗎？#
#你還吃過什麼好吃的青團呀#
閱讀更多 深圳天成食品 的文章
