“兩個月前還是一個體型適中的孩子，現在咋成了一個‘小圓球’？”省會楊女士鬱悶地對記者說。新冠肺炎疫情發生後，因為不方便出門運動加上飲食不節制，很多孩子體重都不受控制的增加。對此，河北醫科大學第三醫院營養科副主任雷敏呼籲：“肥胖是健康的大敵，要控制孩子的體重，不能讓孩子再毫無節制地胖下去了。”
宅在家光吃不動胖了十多斤
省會楊女士的兒子苗苗（化名）今年9歲，一直都是一個體型適中的孩子。“苗苗的飯量不小，但是很好動，而且還上著足球課，每週都固定時間去上課，身高137cm的孩子體重一直控制在60斤左右。”然而疫情出現後，每天呆在家裡的苗苗便極少機會可以做體育運動了。“孩子喜歡踢足球，可是疫情期間，也不敢隨便讓孩子下樓去踢球。我家住在五樓，有一次苗苗忍不住在家踢開了足球，可是很快就引來樓下的鄰居找上門，投訴苗苗踢球聲音太大，影響了他們的生活，我只得一邊給鄰居道歉，一邊阻止苗苗繼續在家裡踢球。”
楊女士告訴記者，從疫情出現後，苗苗便極少出門了，每天在家除了上網課就是半躺在沙發上玩玩具。“有時候我也催催孩子動一動，可是他嘴上答應，就是不肯動。”於是，楊女士眼瞅著苗苗跟氣吹起來一樣胖了。“自從孩子胖了以後，他就不肯稱體重了，前兩天我好說歹說他才站在體重秤上，我一看，身高變化不大，體重居然已經到了73斤”，楊女士無奈地說。
“前兩天班主任老師讓家長把孩子上課的照片發在班級群裡，一部分家長上傳之後，老師調侃了一句，‘大家這段時間都胖了啊’，結果後面再發照片的家長都改成照孩子後腦勺了，都不照孩子正臉了，”楊女士哭笑不得地說。
7歲的女孩靚靚（化名）在疫情期間體重也漲了八九斤。靚靚的母親趙女士告訴記者，最近這段時間她都是在家辦公，時間相對機動靈活了，一有時間就喜歡擺弄各種美食給家裡人吃。“這段時間我學會了烙餡餅、烤蛋糕以及各種美食，每天換著花樣地做，靚靚的嘴也不肯停下來了，而且動不動就喊餓。”
然而最近一段時間趙女士突然發現，原本就偏胖的靚靚體重又漲了很多。“雖然才7歲，可是靚靚也特別愛美，有時候我們開玩笑說她‘小胖妞，少吃點’，她就特別生氣，可還是不住嘴，一邊生氣一邊吃，美食都變成了她肚子上的肉肉，”趙女士無奈地對記者說。
疫情期間孩子體重不斷增長，有人發愁，卻也有人高興，省會李女士就為孩子體重增長而開心不已。“我家孩子上五年級了，一直偏瘦，買褲子總是腰特別肥，穿上就往下掉。這段時間孩子一直上網課，作業和課外輔導班都比正常情況下少了不少，學習壓力一下減輕了，孩子的體重是蹭蹭往上漲，現在穿褲子都不用腰帶了。”但是李女士高興之餘，也有些擔心，“孩子現在體重正好，我就怕接下來他的體重仍不受控制地增長，再由偏瘦變成偏胖就麻煩了。”
缺乏運動成為孩子體重增長罪魁禍首
記者日前採訪發現，疫情期間孩子缺乏體育鍛煉成為體重增長的罪魁禍首。“家裡沒有活動的場地，出去活動還要戴口罩，跑一段或是踢會球就有些喘不上氣來了，又不敢讓孩子摘口罩。”楊女士發愁地告訴記者。
趙女士介紹說，學校給學生們安排的網課中，包括體育活動課，由老師示範各種運動，帶著學生們跟著做。“這種課安排得挺好的，可以讓孩子們在家裡也能運動運動。可是孩子不僅學校有網課，還有各種課外班的網課，每天盯著電腦的時間太長了，所以這種體育活動課我都不敢讓她看，想著讓她可以休息休息眼睛。”
老師佈置體育作業保證學生運動量
記者在採訪中發現，省會部分學校為了讓孩子加強體育鍛煉，每天也會給孩子佈置體育作業。省會劉女士告訴記者，她的孩子正在上初二，從網課開始後，體育老師每天都會在班級群裡留體育作業。“每天的體育作業都包括準備活動、基本部分、結束部分三大部分，有拉伸、連續蹦跳、跳繩、遠地高抬腿等運動，老師要求學生們每天都要把體育作業錄視頻發在班級群裡。”劉女士告訴記者，她的孩子本身就很喜歡運動，再加上體育老師的嚴格監督，這段時間孩子每天都會至少運動一個小時，體重沒有發生什麼變化。
省會張女士每天也會仔細觀看女兒的體育老師發在班級群裡的體育運動視頻，並和女兒一起學著視頻的動作運動。“這些運動視頻大部分都是體育老師親自錄製的，都是比較簡單的動作，學幾下也就記住了，記住之後就可以自己做，不用再看視頻了。我和女兒一起做，一方面兩個人都得到了鍛鍊，另一方面我也可以帶動女兒動起來，不要總是偷懶。”
肥胖好像種子小心“碩果累累”
3月28日，記者就此採訪了河北醫科大學第三醫院營養科副主任雷敏。雷敏告訴記者，日前她曾在網上進行了一次減肥話題的直播，“這是我的第一次直播，沒想到有八萬多人同時觀看，看來在近段時期，減肥確實是很多市民面對的問題，尤其是孩子。”
“肥胖是健康的大敵，它就好像一粒種子，種下去之後會生根、開花、結‘果’，甚至‘碩果’累累，這些‘果’包括：高血壓、高血脂、高血糖、冠心病、皮膚病、關節炎、脂肪肝、癌症等，從而加速人的衰老和死亡”，雷敏形象地對記者比喻說，“尤其對於孩子來說，肥胖的害處就更大了，因此孩子如果在疫情期間出現體重無控制增長的情況，家長一定要提高警惕了。”
肥胖兒童要減肥吃飯要“小心”
不過雷敏也表示，春天是人體機體新陳代謝最為旺盛時期，是一年中最好的減肥季節。“過度節食並不是正確的減肥方法。只有合理的膳食和科學的運動，持之以恆，才是健康減肥的制勝法寶。控制體重需要制訂合理的能量差，只有攝入能量小於消耗能量，才能減肥”。雷敏告訴記者，每個兒童攝入食物的能量主要用於維持：基礎代謝+食物特殊動力學作用+運動、活動+生長髮育。“基礎代謝在短時間內是不會改變太多的，但基礎代謝能量消耗佔每天能量消耗60—70%，生長髮育引起的能量消耗短時間也不會改變，能立刻改變的就是改善飲食結構，如提高蛋白質豐富食物攝入，適量控制糖、脂肪攝入，可以提高食物特殊動力學作用引起的能量消耗，再就是增加無氧運動和有氧運動引起的能量消耗”，雷敏分析說。
雷敏建議，肥胖的兒童如果要減肥的話，每天的飯量要注意控制總量，多選擇低熱量、富含維生素、礦物質及膳食纖維的粗糧、蔬菜來代替部分精米精面類主食，比如燕麥、蕎麥、薏米、大麥、西紅柿、芹菜、菠菜、冬瓜、白蘿蔔等。再保證每天牛奶、雞蛋、牛肉、魚蝦、豆製品等富含優質蛋白質、優質不飽和脂肪酸的食物攝入。
不僅是吃什麼有講究，怎樣吃同樣有大講究。雷敏建議，在吃飯時，要注意放慢進食速度，減少進食濃度，降低進食溫度，調整進食順序。“細嚼慢嚥，每餐吃15—20分鐘，更有利於增加機體的飽腹感，可有效控制總進食數量；飯的濃度越高，代表的熱量密度越高，越容易攝入熱量超標，同樣是一碗粥，稀粥比稠粥熱量要低；進食過高溫度的食物，容易攝入超量，並且增高血糖，脂肪在體內迅速轉化；每餐可以先喝蔬菜清湯，再吃炒菜，再吃肉蛋奶豆製品，最後吃谷薯類，以平穩血糖，減少脂肪合成”。
雷敏還建議，兒童在家時要多喝水，遠離飲料。“我們日常的健康生活要從點滴做起，市面上的各種飲料含糖量和熱量都較高，例如用茶代替碳酸飲料不僅能減少熱量的攝入，還能更有效地促進身體新陳代謝和脂肪分解，並且飯前適量喝水還增加飽腹感，減少食量，補充水分”。
家長以身作則調動孩子運動積極性
同時雷敏提醒家長，在讓孩子管住嘴的同時，還要注意身體的科學運動。“雖然現在不方便戶外活動，但是孩子們還是每天至少要抽出1到2個小時在家裡進行運動，比如每天可以做20分鐘無氧運動，包括深蹲、仰臥起坐、平板支撐、卷腹等，再加60分鐘的有氧運動，比如在家裡慢走、跳健身操、兒童瑜伽等”，雷敏介紹說。
對於一些不愛運動的孩子，雷敏建議家長可以以身作則，帶動孩子一起動。“比如家長可以和孩子比賽，看誰深蹲做的多，仰臥起坐做的快，或是一起跳健身操，調動孩子的積極性。總之，孩子在家裡的運動量一定不能少，也不能超負荷，貴在堅持”。
（燕都融媒體記者馬南）
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