鋼筋混凝土的城市待久了
大多數人開始期望田園裡的自然
就像宮崎駿動畫裡盛夏的果實
有一個自己自己的蔬菜花園
能夠順應自然，通過自己的勞動吃到應季的果蔬
蔬菜花園可以有哪些設計呢？
下面的設計方案可能給你靈感
具體操作可以大致參考下面步驟：
1、選擇陽光明媚的地方。
大多數蔬菜每天需要6-8小時的陽光，因此在規劃菜園時首先要考慮到光照條件，選擇可以利於蔬菜吸收陽光的位置。
2、確保附近有水。
在陽光照射下，水是菜園中最重要的組成部分。無論您是計劃用手澆水還是使用灌溉系統，您都需要確保能夠定期有效地為您的花園澆水。眾所周知，蔬菜對乾旱非常敏感。
3、評估你的土壤。
測試你的土壤，看看你所在的地區。像蔬菜這樣的植物在肥沃，排水良好的土壤中生長得更好。如果需要，您可以在土壤中添加覆蓋物或堆肥以引入更多有機物質。
4、使菜園大小合適。
根據院子的面積來適當規劃菜園的大小，並預設好不同蔬菜之間的間距，位置最好離廚房近些，方便就近取材。
五、決定種植什麼蔬菜。
根據您所在地區的氣候及個人喜好，選擇要種植的蔬菜。您還需要確定您的花園將有多少“直播”（種子直接種植到地裡）與“移植”（植物從其他地方開始然後轉移）。
6、弄清楚時間表。
在種植之前，您需要知道您所在地區最後一次春季霜凍的平均日期。這可能是一場賭博：你想要實現最長的生長季節，但是晚霜會損害你種植的東西。根據預計的最後一次霜凍，您可以選擇開始種植的日期。
您可以查看年曆，以確定您所在地區的日期。
如果您打算開始移植，請從種植日期開始向後推算，並決定何時需要開始種植移植。
7、草擬一個計劃。
在開始種植之前，花一些時間來計劃蔬菜的位置。您需要在背面放置較高的蔬菜，在前面放置較矮的蔬菜，這樣它們都能得到有效的光照。按行種植，以便您可以分離植物類型並在其間創建走道。可設置四英尺（1.2米）或者兩到三英尺（60到90釐米）的通道。
好，下面讓我們通過一些實例
看看都市農業有哪些更多打開方式~
劉悅來先生的“都市農園”
劉悅來
樸門永續設計師
社區農園實踐者
他所創辦的NGO四葉草堂
在鋼筋水泥高牆的角落裡生長出蔬菜和糧食
圓了上千普通家庭的都市田園夢
上海寶山區的“火車菜園”
這是劉悅來合作的第一個都市田園改造計劃，這裡原本的土壤情況很糟糕，沒有營養，種不了東西。劉悅來和工作人員一起把草屑、落葉枯枝，鋪回到土地裡，讓土壤慢慢恢復了生機。
“火車菜園”裡種滿各式各樣的瓜果菜蔬，有蠶豆，有黃燦燦的油菜花。城市裡的孩子們第一次有機會，用自己種出來的油菜籽榨了油。
秋天，山楂樹的果子紅了，桔子結實，南瓜地裡結出了大南瓜。
“火車菜園”的成功案例讓劉悅來確信，即使是在孤獨感瀰漫的大都市裡，緊閉的大門背後，也隱藏著一顆顆渴望敞開的心，人們願意聚集起來，在一片土地上耕種、等待種子的發生。
上海的九村梅園（May Garden）
在這個不到500平方米小小花園裡面，為了“照顧人”，設置了多個高低不同的特色種植花箱，方便盲人和乘坐輪椅時進行觸摸和感受；同時也為小朋友準備了秘密樂園，以及大家一起來種植的食物花園；為了“生態友好”，小花園中容納了豐富多樣的植物類型，包括香草花園，鄉土花園、巖生花園、水生花園等特色花園，期待與蜜蜂和蝴蝶共舞；此外，特別的還有“昆蟲之家”，以及一系列生態環保細節的實施過程，實現小小花園對地球的友善關懷。
梅園（May Garden）總平面圖
梅園（May Garden）豐富的景觀層次
| 一米菜園與迷你果園
這裡種植了一些時令蔬菜瓜果，是專門為社區居民設置的都市農耕體驗區。隨著季節交替，人們可以看到日常食用的蔬菜，是怎樣的生長和成熟的過程；居民也可以來這裡認養一方菜園體驗種植與收穫的樂趣。
左側是迷你果園，右側是一米菜園
楊浦區大學路“創智農園”
各式各樣的樸門種植形式，螺旋花園從下往上，種香草、莧菜、玉米、薰衣草等等，鎖孔花園則可以從一個鎖孔小眼進去，360°地栽種瓜果蔬菜，西紅柿、辣椒、茄子……
這裡有38個一米見方的一米菜園，不論你是住在高檔小區還是老舊的小區都可以加入種菜小分隊，全家人一起自由認領專屬於你的小菜地，黃瓜土豆還是蘿蔔白菜，想吃點啥自家門口就能種。
小菜園主看見果苗成長，喜上眉梢！
這裡甚至種植了20平米的水稻，到晚上還會傳出蛙鳴聲
隨著大家共同參與和創造社區空間
社區花園也慢慢地走到了
越來越多的地方......
▲上海曹楊中學溼地科普園中老師和學生的實驗田
▲資源利用上基本做到零垃圾的徐彙區May Garden
▲五角場的政通秘密花園
▲世紀公園裡藏著上海城市公園中第一個可食地景
2017年，上海的社區花園只有23座
2018年底，這個數字已經變成了63
2019年開春，四葉草堂計劃中
直接參與設計的花園又多了三十多座
加上他們通過各種計劃培訓支持的
400多個迷你的都市農園
2040年，2040個社區花園
夢想正在慢慢靠近.......
關於社區花園的營造
特別推薦由劉悅來、魏閩所著的
《共建美麗花園——社區花園實踐手冊》
本書詳細撰寫了社區花園的歷史發展、生態系統、前期調研、設計要點、營建過程、維護技術和管理方法，探索了社區花園營造的法則。
被植物治癒的Monty Don
植物的力量遠比我們想象的強大，發芽、生長、開花、結果，這本身就給人們傳遞生機。生生君曾推送過文章 《520，用花園來關愛！》，這家致力於為NHS脊髓損傷患者提供美麗花園的HORATIO'S GARDEN，通過慈善機構、捐贈者、醫療團隊、志願者的共同努力，為病患提供積極美好舒適的療養環境。
前不久
生生君推送的
《從抑鬱症患者到園藝男神，走進Monty Don！》
也是一位被植物，被春華秋實治癒的患者
在事業受挫、家人去世的人生低谷後
他和妻子來到鄉下用僅有的積蓄買下了古老的破房子
在這裡開荒
在這裡耕種
在這裡收穫
在這裡悄然發現一個全新的自己
當他將全部的精力放在園藝上
困擾他多時的抑鬱症也悄然自愈了
作為一個有著高學歷的園丁
Monty Don的造詣沒有止於園藝方面的精益求精
他提倡有機飲食
致力於將園藝、食物、藝術融入生活
所以，他在花草間，也種了很多蔬果
洋薊
甜慄
蘆筍
胡豆
草莓
胡蘿蔔和蘋果
阿那亞兒童農莊 By 張唐景觀
“海星”蔬菜種植池
美國密歇根州陶氏花園
陶氏花園是兒童花園，是一個蔬菜和花卉展示花園，也是一個可食用花園，是2016年AAS（All-America Selections）展示花園設計中的第一名。花園裡種植了30種AAS屢獲殊榮的植物，以創造其動態、多彩和引人注目的展示。
Magneten Sensory Garden By MASU Planning
花園由三個區域組成：菜園，篝火花園和花園。三個花園的大小各不相同，每個花園都有不同的感官。在菜園裡，溫室延長了季節。在溫室周圍，蔬菜，蜂箱，果樹和灌木叢的凸起床產生了可食用的果蔬。
鬱鬱蔥蔥的種植區域展示各種氣味和顏色，以刺激感官。用戶可以在凸起的花壇之間散步，或者回到更隱蔽的壁龕。花園的特色在整個季節都有所變化。
城上綠雲 By 築博設計
“愚公計劃2.0”主要手段為將場地內尚未有效利用的屋面增厚，置入第二地表。第二地表用於涵養雨水，增添綠化（可作為蔬菜或景觀植物種植）。二維的地表依據各場地空間的特性在Z軸產生變化，其下產生了可促進鄰里社交的亭、臺、樓、閣。其上則是可坐可行的“綠山”。
原始的可食公共汽車站 By The Edible Bus Stop
可能你見過的蔬菜園要麼在社區，要麼在屋頂，要麼就在農村的院子裡，那你見過設置在街邊公共汽車站的蔬菜園嗎？在這裡等待的時間似乎變得更短暫，因為這裡有美景，可食美景。
當然，最初的場地狀況可不是這樣的，這裡名副其實就一個是個公交站，沒有更多。
從2012年起，第一個食用公共汽車站開始發展並逐漸壯大。2013年初，EBS創始成員提出改造申請，該計劃獲得了蘭貝斯市議會鄰里改善計劃和倫敦市長的掌上公園計劃的資助。重新設計的花園是第一個實現的口袋公園，並於2013年5月18日在當地人和新聞媒體的熱烈歡迎下開幕。
佈局利用現有的願望線路，以便輕鬆通過，新的長椅是理想的坐在花園裡，吃午飯或等公共汽車。從蘭貝斯對面的其他重建工程中回收的再生花崗岩路石形成了提升床的擋土牆。
熱忱的當地居民在該站點種植的一系列植物。綠葉蔬菜，草藥和高聳的向日葵都在花園裡繁茂生長，這是一座擁有超過5棵果樹的城市果園。
奧克蘭圍牆花園餐廳 By SANAA
SANAA被指定設計一個餐廳和溫室圍欄作為重新設想的17世紀圍牆花園的一部分。奧克蘭城堡的圍牆花園在17世紀創建，是英格蘭東北部首批此類花園之一。
Bishop酒店使用先進的技術，加熱牆壁和創新的玻璃溫室，種植蔬菜，鮮花，水果甚至菠蘿。遵循這一傳統，在重建的花園種植的農產品將在奧克蘭項目的餐廳內使用。圍牆花園餐廳位於Upper Walled Garden花園的主露臺上。
餐廳內外由透明玻璃幕牆分割，內部也種植了多處喬木，讓室內室外的景緻融為一體，讓人彷彿置身自然之中。
圍牆花園和餐廳由加菲爾德韋斯頓基金會和The Headley Trust提供支持，餐廳的規劃許可由達勒姆縣議會於2016年4月授予，地面考古工程於2016年6月開始，初步工作現已開始，預計將於2019年初開始種植。
美國長木花園之學生展示園
這個花園以前被稱為示範花園，最初用於模仿後院花園進行蔬菜種植。花園於2010年進行了重新設計，這裡作為學生們的景觀設計和景觀建設課程的一部分。學生團隊負責採購所有植物材料和實施園藝設計所需的硬質產品，這些作品於5月中旬至10月中旬展出。
休斯頓麥戈文百年花園之家庭花園
這是一個可食用的互動花園，旨在展示可以在休斯頓地區成功種植的蔬菜，草藥，水果，柑橘和漿果。邀請有能力的孩子參加培養種植床，體驗新鮮蔬菜和草藥的觸感，氣味，顏色和味道。您可能會看到它們不同生產階段的生長，從種植到收穫。草藥突出了他們的許多用途：烹飪，藥用，裝飾，香味。
每週五早上10點可以帶您的孩子到家庭花園。閱讀之後，孩子們將被邀請參加一個有趣的活動，比如為一張圖片著色或種下種子帶回家。
都市農業
By Kenneth Weikal Landscape Architecture
這片面積只有0.425英畝的花園補缺了2010年拆掉的拉斐特大廈那令人沮喪的空缺，這裡瀕臨金融區，周圍異常繁忙，但是花園成功的營造出一片積極的綠色空間。
這裡佈置了超過200種的蔬菜水果以及草藥和鮮花，提供了許多休息座位，鼓勵公眾使用這片空間。這個花園更是一個教育聖地，人們在公共空間自然的參與學習，種植，栽培，採摘。在這裡可以瞭解糧食系統和體驗季節的變遷。它成為了一個使用可持續性材料且具有兒童教育意義的都市農業園區，一個公共的綠色社會空間，同時也是一個多功能的社區花園。
一個可以“吃”的房子 By atelier gras
一個能吃的花園房子，你在這裡能身體力行，經歷播種，去草，收穫的一系列過程。EATHOUSE是家裡面的花園，很吸引客人。有美味蔬菜，水果，香草和鮮花。客人可以在這裡“品嚐”花園。EATHOUSE是臨時的，可使用一個夏季。材料可續循環使用。
EATHOUSE是一個由普通塑料盒搭建起來的模塊化系統，還有一個支架結構，支持運輸，展覽以及農業上的豐收。這個垂直綠化非常親切，你可以種在自己家裡的花園或者陽臺中。
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< 完 >
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