不少稀罕的野生植株都是在懸崖上生長，比如說鐵皮石斛就是如此，它一般都會在那些光滑的石壁上生長，想要將其採收的難度比較大，而吸收了山間的靈氣，它的價值也非常的高，在市場中最瘋狂的時候賣到三千元一斤，不少農村人冒著生命危險去採摘。不過隨著石斛跌落神壇，它的市場價也才不過賣出了三四十元一斤，比起最瘋狂的時候要少很多。
今天要說的這種野草，它卻賣出天價，收購價為100元/兩，而在市場中更是賣出千元一斤的價位，它就是巖耳。相比其他的野生菌來說，它的生長位置卻比較其他，其他的真菌都是在樹林中生長，但巖耳卻喜歡長在懸崖之上，它看上去如同枯葉一般，看起來灰濛濛的，如果不是農村老農們，就算是看到了也不會留意，還以為是掉落的樹葉。
巖耳在我國的南方地區生長的數量最多，表面上比較粗糙，背面則有著灰色的絨毛，其質地比較輕盈，牢牢的吸附在石壁之上，並從溼潤的空氣裡吸收養分，以此維持身體的能量。其中的蛋白質成分比較多，在古代可是被當成是貢品，普通人是很難有機會吃上它的。那些山民們會將其高價賣出，還可以用它抵扣農業稅，可見其價值之高。
巖耳在1800米以上的海拔範圍內長勢更好，想進行採摘的難度可是非常大的，很多老農為了賺錢，則是順著繩子滑下去，在懸崖上四處的遊動採摘，真的是越危險的地方生長的越好，數量越多。帶回家裡後，可以賣到市場中，也可以將其食用。清洗乾淨並放在溫水裡泡上半小時，隨後用上洗米水進行揉搓，之後就可以用來燉雞湯，吃起來十分美味。如今的巖耳也成為了一種高級菜，在市場中賣出了天價。
它之所以賣出這麼高的價格，說白了還是生長比較慢，品質好的需要10年左右才行，因此它的幹品價值也高達千元。當然如今的巖耳人工種植技術也已經突破，不少農民也進行了栽種，那麼怎麼去管理呢？
1、制種
用上秸稈、木屑等製作培養基，之後用上1.5cm長的枝條接種，放在米糠、蔗糖等培養瓶中，保持溫度在25-28℃的，連續培育三十天左右就行，此時的菌絲也會長滿整個瓶子。
2、接種
選擇好種植的場所，隨後再準備好耳木，隨後就可以準備好接種的工作，將那些器具進行消毒處理。在耳木上打上1.5釐米的穴，並在其中添加木屑菌種，確保兩者之間沒有空隙。
3、定植
先在耳木上上週，等到一個月後耳芽則會生長，此時就可以添加到培育場內，一般在一個月後就可以架上木架，方便巖耳的生長。當然管理中要注意好水分的問題，可以間隔3天噴施一些清水，確保相對溼度在90-95%的條件下就行。
4、病害防治
巖耳的生長比較緩慢，在這一期間一定要注意好病害的防治，及時的將病菌清理掉，比如說薊馬、蛀枝蟲等，可以用上退菌特、生石灰等進行防控。
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