眾所周知食用鹽是我們生活中必備的調味品，同時鹽中含有我們身體必須的物質，和我們身體健康有著密切的而聯繫。可央視卻曝光了一大批假鹽，在買鹽的時候一定要注意，因為吃這種鹽會引起腎衰竭。
我們平時吃的鹽都是含碘的，而碘是我們人體不可缺少的元素之一。可有些黑心廠家為了賺錢從鹽下手，做一些讓我們很難識別的假鹽。所以在買的時候一定要小心，不要別假鹽所欺騙。那麼如何分別鹽的真假呢？
1、 看包裝材質
首先真正的包裝比較厚實，而且摸上去很光滑，特別有質感。而假鹽包裝看上去很粗糙，假鹽上面的防偽標誌是很容易撕下來的。但真鹽的包裝是很難撕下來的，因為它們是統一匹配的。
2、 包裝側面
真的食用鹽包裝是機器自動加熱封口，側面特別平整。而假鹽的封口因為是人工封口，所以在封口處會留下痕跡，有明顯的摺痕。最主要的假鹽的封口一撕就開。而真鹽的封口則需要剪刀輔助才可以。
3、味道上分辨
味道上也很容易區分，真鹽的味道只有鹹，沒有其他味道，而假鹽的味道會摻雜其他味道，最常見的則是發苦。如果發苦千萬不要吃，它裡面可能摻雜了工業鹽。
4、從化學角度看：
如果家裡有新鮮的地瓜或者馬鈴薯，可以將其切開然後撒上鹽，如果變藍那就是加碘鹽，否則就是假鹽。
看完之後是不是get到了很多，如果家裡有鹽可以試一下哦~平時買鹽的時候最好去正規的超市，否則容易買到 假鹽~
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