寧夏213所學校完成學校食品安全評估保障復學順利進行

寧夏213所學校完成學校食品安全評估保障復學順利進行

隨著疫情防控形勢進一步好轉,從3月25日起,寧夏各級各類學校按年級有序恢復正常教學秩序。為保障學校復學順利進行,嚴防新冠肺炎疫情發生,3月26日,記者從自治區市場監督管理廳瞭解到,該廳會同自治區教育廳等部門於近日啟動學校食品安全評估工作,截至目前,已完成213所學校評估任務。

聯合制定學校復學食品安全評估標準,按照《餐飲服務食品安全操作規範》,結合普通高等學校、職業技術學院、中小學等不同學校疫情防控要求,分別在食品安全管理、餐飲從業人員管理、原料及製作管理、環境衛生、設施設備管理、就餐管理、食堂操作規程等7個方面做出嚴格規定。從3月17日起,寧夏五市及寧東地區市場監管部門會同教育等部門,對轄區申請復課的高三、初三學校從組織領導和工作機制、校園出入管理、食品安全等方面進行了嚴格評估,對評估不合格的學校提出整改意見。

同時,自治區市場監管廳與自治區教育廳等部門組成6個專項督查組,分赴五市及教育廳直屬中小學校進行督查,實地查看了學校防控物資儲備室、臨時隔離觀察場所、食堂宿舍等重點場所準備和管理情況,詳細瞭解了各學校師生入校、晨檢午檢等各項防控措施的操作流程,就學校食品安全依據評估標準進行了現場指導。督促各地監管部門落實屬地監管責任,持續加大學校食品安全監管力度,強化學校主體責任和校長第一責任人責任,嚴格落實從業人員崗前培訓、規範原料採購及索證索票、設施設備清洗消毒、就餐場所環境衛生等制度。(記者陶濤)


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