春節期間,一場“新冠”疫情讓全國陷入“停擺”狀態,每一個人的工作與生活都深受影響。疫情之前,人們關注更多的是買車買房和娛樂消費。疫情過後,人們越發懂得健康與生命的可貴,因為明天和意外不知道哪個先會到來,在健康方面的消費比例將不斷上升。可以預見,未來健康產業將進入全民需求時代。
從自發到自覺,全民“健康消費”意識覺醒
時間回溯到2016年10月,國務院“健康中國2030規劃綱要”發佈後,“健康中國”隨之成為一大熱詞甚至時代話題,迅速在全國範圍內掀起了“大健康”熱潮,為未來15年健康產業的發展錨定了方向。
“健康中國”的提出,是一個非常好的開端,而經過此次疫情,消費者對於“大健康”的話題提升到一個更高的層次。消費者對健康,乃至生存的意義,以及活著的價值,開始有了一個更深層次的認識,這是親身經歷後的切身感悟。
也就是說,經此一“疫”,健康不僅是停留在政策文件上的文字,更重要的是,公眾的健康價值觀進行了一次自我重塑,“健康中國”從“國家戰略”變成了公眾的一種主動自覺行為。
基於相關社會調查來看,“健康消費”正在成為一種趨勢。據瞭解,在生活態度方面,當把身體健康與財富、工作進行比較時,93%的公眾認為身體健康是最重要的事,“幸福家庭”和“心理健康”分列二三位。公眾對於健康的重視程度,遠遠超過“擁有財富”和“滿意的工作”。
穿越疫情週期,白酒健康價值再回歸
每一次公共衛生安全事件結束後,消費者對健康消費的理念都會迎來一次升級。此次疫情,既重塑了消費者的健康價值觀,同時也為白酒打開了一個風口。
從漫長的歷史看來,白酒作為市場中的一種產品,雖然它可能因為時代變遷的原因,其價格被高估被打壓,但是,當消費者普遍迴歸理性的時候,白酒的市場價值,必然迴歸到白酒的本質屬性上來,實現白酒的價值迴歸。
那麼疫情過後,白酒的真正價值將回歸到哪裡?必然定位於滿足消費者的品質與健康屬性,即刨去白酒的歷史文化屬性和其他的營銷噱頭,白酒作為一款大眾消費產品,如何給消費者帶來貨真價實的好處。
崇尚“健康飲酒”,其實本質上是追求“品質消費”。可以預見,基於行業對於“健康消費”預判,疫情過後,人們會更加註重“飲健康酒、健康飲酒”,尤其會優先選擇品質較高,富含微量成分、健康因子的白酒,同時在飲酒習慣上更加理性,追求適量、追求飲酒的精神愉悅。
既然如此,在潛在的巨大市場背後,如何發揮原有的健康資源優勢,以潤物細無聲的方式融入到自己的產品裡,並且將專業化的白酒健康知識,以更加精準的方式觸達到用戶,從而不斷滿足大眾的多元化健康需求,這樣的白酒企業才能成功地穿越疫情週期,為自己打開行業通路。
“快樂健康”四個字,留給消費者多少想象?
在如今的白酒界,還流行著這樣一種觀點:一部中國白酒的“品質史”,包含了“從吃香到吃味再到吃健康”的轉變。從某種程度上說,健康也是品質的一種體現。
在白酒健康屬性的研發上,老牌酒企早就開始了一系列市場動作,茅臺、五糧液都有過健康酒的研究,洋河從白酒的理化性質上下了很多功夫,研發出具有“多、快、好、省”特點的微分子酒,夢之藍·手工班含有核苷類和黃酮類物獲權威鑑定,也被認定是白酒“健康”領域的一大突破。
更為重要的是,我們還從洋河身上,看到了企業在一系列市場行為中,究竟向消費者傳達了一種什麼樣的的健康理念。以其對企業使命的定位來說,“快樂健康”這四個字,其實包含了這樣的內涵:為用戶提供價值,創造愉悅的情緒和社交氛圍,帶來快樂;同時提高飲用舒適性、豐富產品功能性,保護和促進用戶健康。
甚至於,從原理上來看“綿柔”,也跟“健康”有著千絲萬縷的關係,這本身就是一種綠色健康新型的飲酒消費體驗。隨著時間的推移,綿柔也在不斷進行自我革命、提質升級,比如“夢之藍M6+”,就是“綿柔革命性突破”這一時代背景下研發的新品,它是綿柔機理的又一次向下深化,帶來了“綿厚味長、微量豐富”這個全新的品質高度。
未來,年輕人作為白酒消費的中堅力量,他們對白酒的消費需求,必然從前輩人“喝熱鬧喝氛圍”轉移到“喝出快樂健康”上來,這對白酒行業起決定性作用的內需。有內需,就一定會有市場,未來“快樂健康”勢必成為抓住消費者消費趨勢的一大關鍵。
不妨做一下預測,“快樂健康”四個字,留給消費者多少想象?
閱讀更多 好名字容易被記住 的文章
關鍵字: 美好，一直在身邊 原汁原味的德系SUV 白酒
