提到哥倫比亞你首先會想到什麼？
《毒梟》一手造就的國家惶恐
馬爾克斯的《百年孤獨》
魔幻現實筆下扣人心絃的故事
香醇的咖啡還是美豔的小姐姐？？？
比起南美洲其他國家，哥倫比亞的確缺少一張像馬丘比丘、烏尤尼鹽沼或者潘帕斯草原這樣的名片。但是如果你問眾多對南美有幾分瞭解的朋友，哪裡是他們的最愛，你會聽到很多遍同樣的答案——哥倫比亞。
大熱的電視劇《毒梟》、咖啡和選美是哥倫比亞在許多人心中的印象
但是哥倫比亞的美食卻很少被人提及。
拉小美今天就帶你們聊一聊充滿神秘色彩的哥倫比亞美食！！！
1.Bandeja Paisa（派薩托盤）
如果要選一種食物列為哥倫比亞的代表，總領事表示那一定就是Bandeja Paisa了！
一盤Bandeja Paisa應有盡有，一般包含牛油果、煎雞蛋、燉花豆、香料風味濃郁的香腸Chorizo、咀嚼起來噴香帶感的炸五花肉、炸香蕉、玉米餅，搭配白米飯，分量十足。
這是哥倫比亞當地非常經典的午餐選擇。
2.哥倫比亞烤肉
提到烤肉，你最先想到的是什麼？韓國？巴西？阿根廷？不不不！哥倫比亞烤肉也是出了名的好吃！
烤成金黃的肉，再澆上秘製的特色烤醬，咬上一口，真的是爽口多汁~~
3.炸五花肉
哥倫比亞的炸五花肉和中國的略有不同。
炸之前在五花肉表面下刀，炸後就會成隆起的扇形，像一條條優美的美女後背，深入骨髓，並沒有肥肉的油膩，卻用十足的香氣把人征服了~~~肥而不膩~~~
4.炸香蕉
在中國，香蕉一般我們作為水果來吃，而在哥倫比亞香蕉是很常見的配菜。
不同於我們中國人常吃的米飯、餃子等主食，哥倫比亞人的主食以薯條、玉米餅等為主，其中尤以炸香蕉最受青睞。
想象一下，咬開酥脆的外皮，甜香可口的香蕉汁溢滿整個口腔，那種置若天堂般的美味享受只有在哥倫比亞才能親身經歷！！！
5.玉米餅
玉米在拉美各國都是很重要的食材，基本上在每個國家的餐桌上都能見到。
不過玉米餅可以說是非常“哥倫比亞”的食物了。如果你在Bandeja Paisa中看到了玉米餅，不用懷疑，那肯定是哥倫比亞料理了~~
6.豬皮玉米餅
豬皮玉米餅也是肉食愛好者的首選，將帶皮的五花肉放入油鍋裡油炸，出鍋後外表金黃酥脆，用兩塊香脆的玉米餅夾起，一口下去，哇哦~真的是美味~~
7.哥倫比亞大龍蝦
一說到龍蝦，肯定是我們中國人的最愛，一年可以吃掉全球80%的龍蝦，你敢想？
但在哥倫比亞，吃法主要以芝士焗龍蝦為主。人們吃前，常常會在龍蝦上淋上檸檬汁，檸檬的酸澀和被濃香芝士包裹的龍蝦相結合，這樣的口感，會讓你久久不能忘懷~~
8.哥倫比亞咖啡
哥倫比亞的咖啡，眾所周知，是世界上最大的單品咖啡王國。
其中具有代表性的也是COFC咖啡，純正的阿拉比卡咖啡豆烘焙，酸度適中，口感極好，還帶有淡淡的香味。一口入喉，絲綢般順滑的口感，在你疲勞的時候，給你滿滿的幸福體驗~~
你呢？要不要也來杯哥倫比亞COFC咖啡？一起聊聊這個魔幻的國度？
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