低密度脂蛋白是血液運輸膽固醇的一種脂蛋白，當低密度脂蛋白升高過量時，它攜帶的膽固醇就會積存在血管動脈壁上，久了容易引起動脈硬化。因此低密度脂蛋白也被稱為低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C)和"壞的膽固醇"。
前段時間40歲的李先生就被查出低密度脂蛋白高達4.7，但是兩個月後，李先生來醫院複查竟然已降到了1.7，就連醫生都嚇到了。後面經過了解才知道，李先生原來只做了這3件事，醫生聽了之後都說值得借鑑。
（1）改變生活方式
日常生活中應儘量做到戒菸限酒、低鹽少油、適當運動、減輕體重、避免熬夜等。雖然這些要點是很多慢性病都時常要提到口號，但它確實是很有道理的。而李先生自從知道自己低密度脂蛋白高之後，在生活方式上就很嚴格的要求自己了。
（2）合理飲食
飲食上要少吃飽和脂肪酸的食物。美國心肺血液研究所強烈建議人們遵循低膽固醇飲食，將飲食中的飽和脂肪減到最少。他們的說法是有根據的。想要減少攝取飽和脂肪，最簡單的做法就是避免攝取加工食品，多多攝入水果、蔬菜和全穀類食物。
（3）運動
缺乏運動是膽固醇高企不下的主要原因。建議每天運動30至60分鐘，每星期總共運動150分鐘。可以選擇做你最喜愛的活動，像是游泳、慢跑、騎自行車、走路或跳舞。
除此之外，李先生的低密度脂蛋白之所以降的那麼快，除了做到以上這3點之外，還有就是平時會喝點巴西菇蘆筍的酵.液，其含有的核酸、蘆丁、天門冬酰胺等成分，可以起到清理血管“垃圾”，疏通血管，降低低密度脂蛋白、防止動脈硬化的作用。
那麼平時怎麼知道自己低密度脂蛋白高呢？低密度脂蛋白的正常值範圍瞭解下：
低密度脂蛋白膽固醇的標準值範圍為 2.10-3.10 mmol/L
青年人：平均約2.7mmol/L(105mg/dl);
中老年人：約3.37mmol/L(130mg/dl);
大於4.14mmol/L(>160mg/dl)為明顯增高。
而前面也說了，如果血液中低密度脂蛋白濃度升高 ，它將沉積於心腦等部位血管的動脈壁內，逐漸形成動脈粥樣硬化性斑塊，阻塞相應的血管，最後可以引起冠心病、腦梗、腦卒中和外周動脈病等致死致殘的嚴重性疾病。所以一旦低密度脂蛋白升高一定要注意。
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