​【第七期茶识扫盲班】如何反驳 ——“你喝的大红袍是假的!”

非常时期,宅家学点茶文化

(不扎堆 云聚会)

茶识扫盲班:如何反驳“你喝的大红袍是假的!”

​【第七期茶识扫盲班】如何反驳 ——“你喝的大红袍是假的!”

武夷山美景镇楼

武夷山大红袍这个话题,老生常谈了。

最近,十三夷邀一位好友喝茶,席间对方问:什么茶?真香!我指了指旁边的茶叶包装袋。好友吃了一惊:大红袍?那你喝的大红袍肯定是假的!


​【第七期茶识扫盲班】如何反驳 ——“你喝的大红袍是假的!”

注:本文配图均来自摄图网

好友认定我喝的大红袍是假的,理由如下:

武夷山只有六棵母树大红袍,而早在2007年左右,那六棵母树大红袍就被当地政府严格管控了,现在市面上买到的大红袍都是假的!如果你正在喝大红袍,身边人颇为扫兴地说:“你喝的大红袍肯定是假的!”你该如何理直气壮地反驳呢?

1.你说的大红袍是“狭义”的,我喝的大红袍是“广义”的。

​【第七期茶识扫盲班】如何反驳 ——“你喝的大红袍是假的!”

其实按照性质不同,大红袍又被分为母树大红袍、品牌大红袍、纯种大红袍、商品(拼配)大红袍。而大多数新茶客,对大红袍的认识都比较局限,一说起大红袍,就大谈母树大红袍的传说以及被政府保护不再采摘。

如今,我们喝的大红袍当然不是母树大红袍,没这么大本事。喝的都是品牌大红袍、纯种大红袍、商品(拼配)大红袍,我们并未吹嘘喝的是母树大红袍,而是说喝的大红袍,我列举的其他类型大红袍当然也属于大红袍家族了,这点没毛病吧?

2.以后说起大红袍请不要用“真或假”去形容。

​【第七期茶识扫盲班】如何反驳 ——“你喝的大红袍是假的!”

市面上喝到的大红袍,请不要用真或假去形容,要学会看其品质的优劣,才是正解。母树大红袍的茶青被禁止采摘,2007年最后一次采制母树大红袍,由武夷山人民政府赠送给中国国家博物馆珍藏,达到国礼水平。

咱普通百姓没法喝到国礼级别的大红袍,那咱就降点level,其他等级的大红袍作为替代品。

比如纯种大红袍,指的是奇丹、北斗2号、雀舌这三个品种,又比如商品大红袍,是选用具有一定特色的几种岩茶进行合理拼配,扬长避短,整体品质不赖。

3.岩茶市场上“大红袍”泛滥,就没人管管?

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武夷山茶商喜欢售卖大红袍,茶叶包装袋上的大红袍格外醒目。其实从大局来看,这是大红袍品牌的公共化。

大红袍盛名在外,流量体质,于是武夷山市政府干脆就来个顺水推舟,将大红袍作为整个武夷岩茶的公共品牌来推广,这个措施进一步使“大红袍”深入人心,带动了武夷岩茶产业的发展。

第七期“茶识扫盲班”就到这里

下期预告:

为什么小姐姐们都拒绝不了红茶


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