關於防範食用毒野菜、毒蘑菇等易中毒食物的預警公告

全區廣大人民群眾:

當前是野菜、野蘑菇等生長的旺季,也是毒野菜(野芹菜等)、毒蘑菇中毒的高發季節。為避免食用毒野菜、毒野蘑菇中毒事件的發生,確保公眾飲食安全,渭南高新區衛生食品藥品監督管理局特此預警,呼籲全區廣大人民群眾,不要採摘、購買、食用毒野菜、毒蘑菇。

一、充分認識毒野菜(野芹菜等)、毒蘑菇的危害。毒野菜、毒蘑菇毒性成分複雜,中毒表現各異,主要有噁心、嘔吐、腹瀉、流涎、流淚、精神錯亂,嚴重者可致人死亡。

二、切勿採、食毒野菜、毒蘑菇。有食用野菜、野蘑菇習慣的消費者,不要採食來源不明的野菜、野蘑菇,慎重選擇購買個人採摘售賣的野菜、野蘑菇。對於沒吃過或不認識的野菜、野蘑菇,不要輕易購買和食用。

三、食品經營者要切實加強管理。各類餐飲單位、食堂等要加強自我管理,嚴格把好原料進貨關,嚴禁使用毒野菜、毒蘑菇作為食品原料加工食品。

四、發生食物中毒時要及時處置。廣大市民食用野菜、野蘑菇後出現疑似中毒症狀,應立即撥打120急救電話,儘快到正規的醫療機構接受救治;餐飲單位一旦發生野菜、野蘑菇引起的食品安全事故,應立即配合救治患者並及時報告相關部門進行調查處理。

舉報電話:0913--2110809

渭南高新區衛生食品藥品監督管理局

2020年3月24日


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