廚房“噩夢”席捲南亞 多國上演“洋蔥荒”

受印度洋蔥出口禁令的直接影響,南亞多國近來出現“為買洋蔥擠破頭”的市場亂象。

進入11月以來,印度的近鄰孟加拉國已是舉國“望蔥興嘆”——嚴重的供應不足已導致該國洋蔥價格上漲近10倍,菜市行情混亂不堪。

廚房“噩夢”席捲南亞 多國上演“洋蔥荒”

據英國《衛報》11月18日報道,10月初至今,孟加拉國的洋蔥價格已從每公斤30塔卡猛漲至260塔卡(約合人民幣2.36元漲至20.48元)。

據孟加拉國《每日星報》報道,在該國的蔬菜市場,菜商對於洋蔥價的一路飆升同樣頭疼。首都達卡的一位蔬菜批發商對記者說,他平日的洋蔥出貨量為6噸至7噸;但是在16日的早市開市前,他卻連一公斤都沒賣出去。零售商的日子也不好過:有當地菜販表示,平時他們每天能賣出60公斤至70公斤,現今一天的銷量僅為之前的1/10左右。往日按公斤購入的顧客,現在只能100克、200克地“切開了買”。

印度洋蔥主產區2019年先後遭遇嚴重的乾旱和洪澇災害,導致洋蔥產量大幅下降,洋蔥批發價格一路走高,媒體高呼印度迎來了“洋蔥危機”。為穩定物價,印度政府9月底要求國有貿易公司緊急進口10萬噸洋蔥,並出臺了嚴格的洋蔥出口禁令。該舉措沒有任何“預告”,令印度多個鄰國猝不及防。

印度《經濟時報》稱,孟加拉國商務部長曾敦促印度當局儘快撤銷這道禁令。

除了孟加拉國外,尼泊爾和斯里蘭卡等南亞國家也深受其害。英國路透社將印度的欠供稱作一場南亞的“廚房噩夢”,因為“無論是巴基斯坦的咖喱雞、孟加拉國的香飯,還是印度的酸豆湯,都不能沒有洋蔥下鍋”。


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