隨著生活水平的提高，人們對於健康越來越重視，自然對於美食的要求也越來越高，外面賣的東西雖然好吃，但是存在很多健康隱患，衛生狀況啊、添加劑啊……都讓我們不能放心的享受美食，所以越來越多的人開始迴歸廚房。這段時間的疫情居家，更是讓很多人都發掘了自己的DIY能力，電飯鍋蛋糕、不鏽鋼盆蒸麵包等朋友圈帶貨，一度把超市的麵粉搶空、讓酵母售罄……
一頓跟風操作後，朋友圈裡驚現大型翻車現場，所以說做什麼都要有趁手的工具，認識到這一點，很多朋友就想要麼入手個烤箱？但是網上又介紹說麵包機更智能省事，還有廚師機跟麵包機有什麼區別？
今天咱們就來聊一聊烤箱、麵包機和廚師機到底該怎麼選。
烤箱、麵包機和廚師機的用途
我們一般的家用烤箱都是電烤箱，電烤箱是利用電熱元件所發出的熱輻射來烘烤食品，利用烤箱我們可以烘焙點心麵包，烤肉烤雞烤蔬菜等等。家用烤箱又分為臺式烤箱和嵌入式烤箱，臺式烤箱方便靈活，價錢相對便宜，而嵌入式烤箱則美觀高端，功率和容量較大，價格也較高。
麵包機就是能全自動製作出麵包的機器，根據設置好的菜單，放入原料，它就會自動完成揉麵，發酵，撒料，烘烤等一系列程序。高端的麵包機還有預約功能，這樣每天早晨就都能吃到新鮮的麵包了。
廚師機是一款可以揉麵，打蛋，攪拌的多功能型廚房電器。是以皮帶帶動齒輪傳送攪拌力。
更換不同的葉片還能解鎖絞肉，榨汁等多種功能。廚師機的優點是省時省力、方便快捷，尤其是做麵包需要的揉麵，它能輕鬆揉出手套膜。
到底是該選烤箱、麵包機還是廚師機呢？
瞭解了這三款廚房電器的功能我們就能按需要選購了。
如果你是單身或者二人世界，工作特別忙，下廚的次數屈指可數，那一臺多功能麵包機就夠了，高端的麵包機不僅能做出各種口味的吐司麵包，還能製作蛋糕、肉鬆、果醬、各種麵糰，就算偶爾想包個餃子，做個包子都沒問題。選麵包機可以多去論壇或知乎上了解下各個品牌各個價位的機器，麵包的口感和價位都差別很大，有的做出的口感就像是大饅頭，導致做麵包的興趣大減，麵包機放角落裡吃灰。小編最近入了松下的一款麵包機，幾乎每天都做一個麵包，從鬆軟的龐多米到迷人的布里歐修，口感特別棒，跟外面買的不一樣，這個更接近日常主食麵包，能吃出食材的原香味。
如果你喜歡自己動手做美食、烘焙，那麼烤箱無疑是最好的選擇，烤箱不要選迷你的，萬一哪天你想試試烤雞，但是放不進去多掃興。最好選不沾油內膽，長期使用好清潔。選上下管獨立溫控的或者有熱風循環功能的，食物受熱均勻。
做過麵包的小夥伴都知道，揉手套膜有多費體力，做過一次就沒有勇氣嘗試第二次了吧，所以喜歡用烤箱製作麵包的可以考慮入手廚師機，把揉麵這種重體力活交給廚師機，我們更能體會烘焙的樂趣。選廚師機最好選功率大點的，不然和麵的時候不給力。底座和攪拌頭最好是金屬的，攪拌頭運行軌跡要既有公轉又有自轉，工作效率高。攪拌頭可根據自己需要配置。
如果家裡人口不是很多，那麼用麵包機和麵也是不錯的選擇。
自己動手做美食既能收穫健康，還能獲得成就感，從現在起，善待自己的胃吧。
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