現在這個時節，正是菠蘿上市的時候，走在街上，都能看見拖著車出來賣菠蘿的商家。路過車旁就能聞到陣陣的菠蘿清香，喜歡吃菠蘿的你可別錯過了。
今天的美食就是菠蘿派，它和蘋果派相差不大，主要就是麵餅加上水果，然後烤製出來的美味。家中有烤箱的朋友，可得試試這道菠蘿派哦，酸酸甜甜的果香濃郁，特好吃。
準備需要的食材：菠蘿半個、飛餅1包、白砂糖15克、玉米澱粉10克、黃油20克。
步驟一：將飛餅去掉包裝，然後疊在一起室溫解凍。（一定要去掉包裝再解凍哦，否則容易與包裝粘在一起，很難取出來。沒有飛餅，也可以用手抓餅代替哦）
步驟二：把菠蘿切成小塊，黃油放到鍋里加熱至融化。菠蘿塊放入鍋裡翻炒勻均，白砂糖放入到鍋翻炒勻均。
步驟三：加熱至菠蘿成熟後，將澱粉放到鍋裡快速翻炒勻均。然後即可關火，盛出晾涼備用。
步驟四：飛餅解凍後，擀成0.3毫米厚的大餅，將邊緣地方去掉，然後切成10個6*10釐米的長方形。
步驟五：然後取一塊麵皮，然後在上面放上一層菠蘿餡，再蓋上一層面皮，然後將邊緣地方捏緊。
步驟六：等全部都包好後，在表面刷一層蛋液，（刷一層蛋液，烤好的顏色會更加漂亮。）在表面斜的割上2到3刀。
然後放到預熱好的烤箱，上下火185度烤15到20分鐘即可。
出爐後就是美味的菠蘿派啦，外皮酥脆可口，咬一口都掉渣的那種，內裡果香濃郁，酸酸甜甜的味道，非常的好吃。若是不喜歡太酸，記得放上適量的糖，這樣味道就更加的可口了。
水果本身帶有甜味，很少人能把水果和菜餚聯繫到一起，但是炒飯就這樣做到了。菠蘿濃郁的酸甜適口味道，融合了蔬菜的美味，混合了多種的食材，這樣的炒飯看著五彩繽紛，吃著酸酸甜甜，很是開胃。
喜歡的肉食還可以放進去一起炒制，味道超級的好，菠蘿炒飯，製作簡單又美味，營養好吃得很。
準備需要的食材：菠蘿，洋蔥，豌豆，玉米，青椒，胡蘿蔔，雞蛋，米飯，食鹽
步驟一：從1/3處於剖開菠蘿。 用小刀沿著菠蘿的四邊劃開，再將菠蘿芯用刀劃成小塊。
步驟二：用鐵勺將菠蘿芯挖出，菠蘿肉用鹽水浸泡。豌豆，玉米洗淨，焯下水備用。洋蔥、青椒、胡蘿蔔切丁。
步驟三：雞蛋打入碗中，倒少油，油熱倒入雞蛋液用鏟子攪碎，熟了就盛出。
步驟四：重新下油燒熱，放入洋蔥爆香。加米飯，用鏟子輕輕將米飯壓散。加入豌豆、玉米、青椒、胡蘿蔔翻炒。
步驟五：基本熟了加雞蛋，稍拌勻，加控幹水分的菠蘿塊，放入適量的食鹽，所有材料攪拌均勻，出鍋。
喜歡吃肉的你，可以加點培根或者牛肉卷什麼的，跟洋蔥一起加入爆香，製作出來讓你胃口大開。
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