又到了摘枇杷的時候了
想起那一個個色澤淺黃、果皮嫩滑的枇杷
口水想擋都擋不住啊
哪裡可以採摘到新鮮又美味的枇杷呢？
享有“天下第一果”之稱的枇杷
是我國南方特有的名優水果，
成熟於春末夏初。
始興縣地屬中亞熱帶氣候，
自然條件優越，
極適宜枇杷生長。
3月19號上午，
記者來到位於太平鎮水南村的
湘南枇杷園，
瞭解枇杷長勢情況。
記者站在山腳遠遠望去，淡黃色、淺紅色的套袋綴滿枝頭。走近枇杷樹叢裡，園主和工人們利用雨水暫歇的間隙，正在給枇杷梳花、梳果，摘開套袋檢查果子的生長情況。
【採訪】果園負責人 朱耀明：套袋最主要的作用是防太陽曬、防雨水、防止鳥和蟲子吃枇杷。早熟的枇杷差不多套完袋了，就等賣枇杷了。我們還一個晚熟品種，正在大量套袋。
朱耀明說，湘南枇杷園的枇杷以早熟品種為主，主要品種是早鍾6號、長虹。這裡共有4000畝枇杷，約30000株，預計產量可達到80萬斤，早熟品種到月底和4月初就可以採摘銷售。
【採訪】果園負責人 朱耀明：早熟枇杷大概三月下旬到四月，三月下旬差不多大量上市，晚熟品種大概五一節成熟。
據瞭解，始興是“中國枇杷之鄉”，栽種枇杷有近五百年的歷史。良好的生長環境，使始興縣枇杷具有果大、色澤豔麗、柔軟汁多、酸甜適度、營養豐富等特點，深受消費者青睞。現在全縣枇杷有12000多畝，主要集中在太平鎮。雖然去年下半年乾旱天氣較長，但對枇杷的影響不是很大，果農們希望有個好收成。
【採訪】果園負責人 朱耀明：今年稍微遲了一點時間成熟，因為去年乾旱的時間長，產量稍微有點受影響。但是影響也不是很大，希望賣個好價錢，有個好收成。
出品：始興縣融媒體中心
記者：林溪 吳嘉麗
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