大多數的經典美食都是經過多番嘗試修改後創造而成的，但凡事總有意外，有些時至今日仍大受歡迎的食物的誕生，其實純屬意外。下面小編就為大家介紹，5種因失誤而誕生的美食。陰差陽錯！5種因為失誤而誕生的美食，驚不驚喜，意不意外？
1. 冰棍兒
冰棍兒大家應該都吃過吧，在炎熱的夏季，一口咬下去立馬就能澆滅酷暑。其實之所以會有冰棍的存在，就是因為一次小小的失誤。1905年，11歲的Frank W. Epperson正在製作蘇打水，但是將蘇打水和水混合在一起之後，因為其他的事情把蘇打水給忘記在窗臺上了，攪拌棒也忘了拿出來，那個時候正處於嚴寒的時候，等過了一晚以後，Frank W. Epperson再看到這杯蘇打水時，水已經結冰了。也正是因為這樣才有了我們後來所吃的冰棍兒。
2. 薯片
薯片是怎麼來的？時間還要拉回到1853年的紐約，在當時有一位嘴巴很挑剔的土豪，幾番抱怨自己的晚餐中有一份土豆片切得太厚。當時負責晚餐的廚師自尊心極強，聽到土豪這麼反應，自然很生氣，便故意將廚房裡的土豆切得和紙一樣薄，然後下鍋油炸，炸成叉子都叉不起來的樣子。沒想到土豪上手一吃，味道真不錯，薯片便這樣發明了出來。
3. 巧克力曲奇
在上世紀30年代，有一對夫婦開了間小小的旅館。在一天的早上，女店主正準備給客人制作曲奇，但發現烘焙用的朱古力用完了！於是她只好敲碎了雀巢朱古力，放進麵糰裡頭使用，希望烘烤時朱古力會融化到麵糰裡，然後呢，巧克力曲奇就誕生了。
4.牛肉拉麵
都知道蘭州的牛肉拉麵創始人是馬保子，最開始馬保子是賣滷牛肉羊肝的，賣完以後就用滷牛肉的湯去賣熱鍋子面，很受歡迎，後來改良工藝，逐漸形成蘭州的清湯牛肉麵。牛肉拉麵的湯頭是一個秘密，拉麵又是另一個秘密，相傳馬保子偶然發現，用掉到草木灰中的麵糰來拉麵，麵條又細又長，口感還特別好，所以拉麵也是牛肉麵中的一絕。
5. 豆腐
軟嫩的豆腐是我們平常生活中經常見到的一種家常食物，軟嫩的口感不僅受到眾多老人和小孩的喜歡，就連很多年輕人也對它情有獨鍾，經常隔三差五就要買一塊豆腐回來烹飪給家裡人吃，但是豆腐的誕生卻是一場意外，原本是想要煉仙丹，沒想到把豆漿練成凝固的豆腐腦，最後整合下，沒想到就成豆腐了。
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