玄鸟至，
雷乃发声，
始电。
仲春初四日，春色正中分。
《月令·七十二候集解》：“二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。”
《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”
春分日，是春季90天的中分点，通常在每年3月21日前后。此时太阳直射点在赤道上，昼夜平分。从这一天起，燕子南来，若有雨，就会伴着电闪雷鸣。
茶谚说：“春分茶冒尖，清明茶开园”。
新萌的茶芽，必是分去了一半的春色，才会令人如此心动！活泼的嫩绿、淡雅的气息，还有那清鲜的味道，此时此刻，我只想拥你入怀！
此时，辽阔的大地上，岸柳青青，莺飞草长，小麦拔节，油菜花香，桃红李白…
清风渐暖，春思涌动。一杯复一杯地，细细品啜着春分的茶，意图写一首跟春分有关的诗。
春分的茶有什么？有龙井、碧螺春、雨花茶…
春分的茶是什么滋味？春分茶就像饱含万物的春天充满了神奇，你不喝上一口，你永远都在猜它是什么滋味……
曾有明代诗人高应冕的《龙井试茶》，春分的茶与他而言是:
天风吹醉客，乘兴过山家。
云泛龙沙水，春分石上花。
茶新香更细，鼎小煮尤佳。
若不烹松火，疑餐一片霞。
也大家熟为人知的《碧螺春》，清代文人陈康祺写到:
从来隽物有嘉名，物以名传愈自珍。
梅盛每称香雪海，茶尖争说碧螺春。
已知焙制传三地，喜得揄扬到上京。
吓煞人香原夸语，还须早摘趁春分。
可见，春分时的碧螺春香气之浓郁，都要“吓煞”人了。
春分茶中的绿意，在诗人的眼里是翠染茶山，峰峦交叠；是幽幽清泉，蜂鸣蝶舞；是春风徐徐，鸟语花香…
烹茶细品，品的不单单只是茶,他们杯中的春分茶里，安放的是跟春分有关的诗意。
宜饮茶品
乌龙茶当令，忌食新绿茶，四大乌龙各有益处，凤凰单丛与隔年武夷岩茶尤佳。春分之时饮茶，需注意与自身体质相合，新制台地茶、刚焙火新绿茶等不宜过多饮用，可适当饮用隔年的古树生普。各类老茶茶性平和，宜晚饭后饮用，安神益中，老人饮之尤佳。
春分习俗
春分日，除了喝茶，还能干什么？
竖蛋
1竖蛋
“春分到，蛋儿俏。”选择一个光滑匀称的新鲜鸡蛋，小心翼翼地在桌上把它竖起来。喝茶时，玩玩这个古老的小游戏，一定会增添不少乐趣！不过，要成功可不太容易，得凭过硬的技术噢！
放风筝
2放风筝
若天气晴好，去茶山踏青时，不妨带上风筝。春分前后清气上升，春风送暖，是放风筝的最佳季节。《续博物志》中说:“春日放鸢，引线而上，令小儿张口而视，可以泄内热。”嘿嘿，放风筝不但好玩，还有益孩子的健康，一举两得。
吃春菜
3采春菜
春菜是一种野苋菜，又称“春碧蒿”。春分时节，茶园田间，都有鲜嫩的春菜冒出。采回春菜，与鱼片一起煮，名曰“春汤”，它鲜美，且有着美好的寓意：“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”
小贴士
春分意味着真正春天的到来，通常说的“踏青”，也是从这一天开始。周末大家不妨多出门走走，沐浴明媚春光。
尽管气候回暖，但昼夜温差较大，偶尔还会有冷空气侵袭，大家伙需合理调整穿衣，注意春捂，切忌美丽“冻人”。
另外，回暖的天气容易让人感到困倦、疲乏，俗语称为“春困”，建议大家伙规律睡眠，早睡早起，积极参加锻炼和户外活动，增强体质，尽量少熬夜。
閱讀更多 小賴學茶 的文章
