美食做法推薦:玉米雜糧餅、熗拌三素、蘆筍炒木耳、韭菜炒豆芽

經過了一天的休整,這時的您是否格外的輕鬆呢,想好和家人一起品味什麼樣的美食了嗎?美食是一種幸福,品味是一種情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認識,在接下來的日子裡,小編每天會給大家推薦幾道美味佳餚以及烹飪方法,我對於美食的熱愛,如果用一句話來形容,那就是:唯美食與愛不可辜負。我熱愛與他人分享美食,因為傳遞美食就是傳遞快樂,我非常真誠希望能和大家一起,一起製作美食,嘗試美味,讓我們一起加油吧!

今天第一道美食:玉米雜糧餅 推薦指數:4星 操作指數:2星

美食做法推薦:玉米雜糧餅、熗拌三素、蘆筍炒木耳、韭菜炒豆芽

玉米雜糧餅

材料:白麵100g、玉米麵100g、雞蛋1個、酵母粉2g、白糖適量、小蘇打2g、水適量

做法

1.把白麵、玉米麵、雞蛋、糖酵母、白糖加入水攪拌成糊狀,蓋上保鮮膜發酵直到有氣泡後,加入小蘇打 攪拌後備用。

2.電餅鐺加熱,用勺子倒入電餅鐺 ,煎至兩面金黃後取出即可出鍋。

接下一道美食:熗拌三素 推薦指數:5星 操作指數:2星

美食做法推薦:玉米雜糧餅、熗拌三素、蘆筍炒木耳、韭菜炒豆芽

熗拌三素

材料:石屏豆皮100克、東北秋耳適量、魔芋結適量、鹽適量、蒜末適量、蔥末適量、東古醬油1匙、蒸魚豉油4匙、蠔油1匙、芝麻油0.5匙、食用油適量、自制辣椒油0.5匙

做法

1.豆皮泡軟後切絲,魔芋結洗淨備用,東北秋耳洗淨,泡發備用,取一小碗,加1匙蠔油,3匙蒸魚豉油,半勺匙辣椒油拌勻備用。

2.鍋裡燒開水,加少許鹽,放入豆皮煮1.5分鐘後撈起瀝乾水份,在豆皮中倒入一半的調好料汁,再加一匙東古醬油、少許食鹽和半匙芝麻油拌勻。

3.拌好的豆皮鋪在盤底,黑木耳開水煮3分鐘瀝乾水分,加入剩下的料汁拌勻即可,鋪在豆皮上。

4.燒開水,加少許鹽,放入魔芋結煮開一分鐘撈起,將魔芋結鋪上,淋1匙蒸魚豉油,將剁好的蒜末和蔥末堆在盤中央,燒熱油淋在蒜末和蔥末上拌勻即可。

下一道美食:蘆筍炒木耳 推薦指數:4星 操作指數:2星

美食做法推薦:玉米雜糧餅、熗拌三素、蘆筍炒木耳、韭菜炒豆芽

蘆筍炒木耳

材料:蘆筍454g、幹木耳3g、胡蘿蔔1根、韭菜花1小把、蠔油1.5大匙、油1大匙、蒜3-4瓣

做法

1.胡蘿蔔去皮對半切開斜刀切片,,木耳泡發洗淨,蘆筍斜刀切段,韭菜花摘洗乾淨,蒜剁末。

2.熱鍋熱油,把蒜爆香,放入胡蘿蔔和木耳炒,放少許水稍煮一下,放蘆筍炒,再放入蠔油炒勻,蘆筍斷生後放入韭菜花炒,炒至韭菜花斷生即可。

今天最後一道美食:韭菜炒豆芽 推薦指數:4星 操作指數:2星

美食做法推薦:玉米雜糧餅、熗拌三素、蘆筍炒木耳、韭菜炒豆芽

韭菜炒豆芽

材料:韭菜適量、豆芽適量、蔥適量、姜一片、蒜一瓣、乾紅辣椒兩個、鹽適量、花椒適量、香油適量、植物油適量

做法

1.豆芽洗淨,韭菜洗淨切小段,蔥切絲,姜切絲,乾紅辣椒水洗過切絲,蒜切末。

2.熱鍋熱油,爆香花椒,把花椒扔掉不要,放入蔥薑蒜乾紅辣椒爆香,放入豆芽翻炒,放入適量鹽翻炒,豆芽變軟放入韭菜翻炒兩下就關火,放點香油調味即可。


好了,今天時間不早了,小編今天分享的美食就到這裡了,日後還有更多美食烹飪方法,最後希望大家多多轉發、收藏,也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法,您的每次認可是我前進的動力,我會繼續努力與大家分享,最後希望大家幸福美滿生活。

美食做法推薦:玉米雜糧餅、熗拌三素、蘆筍炒木耳、韭菜炒豆芽


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