中國家庭的廚房，在很長一段時間內都是完成做飯這一單一功能的場所。佈置也相對簡單，水泥灶臺+幾個櫃子+陶瓷水池，就能飄出暖暖的炊煙。
“現代廚房”的概念是在80年代經由香港傳入我國廣東、上海、北京等地，並逐步流行於全國，和之前廚房最大的不同是用櫥櫃更科學的利用了空間。
而到了今天，廚房已經發展成了我們生活的中心之一，我們對廚房也開始有了新的要求——更好用的佈局、更智能的家電、更溫馨的環境，成了一個優質廚房的重要衡量標準。
那麼如今我們裝修廚房時該注意些什麼呢？
1、更多的交流空間
傳統的全封閉廚房時代已經過去，現在家庭成員間想要更多的交流空間，最簡單的方法，就是給廚房開扇窗。
多了這扇窗後，廚房採光更好，做好的飯也可以隨手端上桌。
我們經常聽人說，全開放的廚房顏值雖高，卻不適合喜愛油炸和爆炒辣椒的中國家庭。
但是芝妹作為10年開放式廚房的老用戶來說，只要選擇一款吸力足夠的油煙機，開放式廚房也能“0”壓力。從排風量角度來看，最好選擇排風量在17m³/min左右的，這樣能解決油煙的同時也不會產生太大的運行噪音。
或者最好選購吸油煙距離更近的集成灶，吸淨油煙不過臉，一步到位解決油煙問題。市面上的火星人集成灶將吸油煙距離縮短至15-25cm，油煙一產生就能被快速吸走，為實現無煙廚房提供強大的驅動力。
火星人集成灶實景圖↑
除了創造更多的交流空間以外，好用——依舊是當代廚房的主旋律，我們該如何安排廚房佈局呢？
2、更科學的廚房佈局
廚房常見的佈局方式有以下4種：
每種佈局方式都有自己適合的戶型，以及更好用的改良升級版。
I型更適合緊湊型的廚房：
開放式廚房則可以在I型基礎上加一個島臺，讓廚房的動線更清晰好用。
稍大一些的空間可以試試L型佈局。
空間利用率最高的則是U型廚房。需要注意的是，深U型的利用率要高於淺U型。
深U型佈局對廚房的寬度有限制，廚房寬度在2.1M時可以試試把門移到短邊，讓廚房裝的更多。
無論選擇哪種佈局，都儘量讓廚房的三大天王——冰箱、水池、煙灶，處於一個三角形上，這樣拿菜、洗菜、炒菜的動線才能更合理，這也是設計師常說的黃金三角形法則。
3、更多功能的智能廚電
中國家庭廚房發展的30年間，廚房面積依舊沒變，還是在4-7㎡左右，甚至還大有縮減的趨勢。想在有限的空間裡實現更多的可能性，可以試試廚房的多功能整合黑科技，最常見的就是集成灶和集成洗碗機。
集成灶在1㎡內融合了燃氣臺、油煙機、消毒櫃/蒸箱/烘乾機，是省空間的利器。
集成洗碗機更是利用起了水槽下方的不規則地櫃，把水槽、洗碗機、果蔬機、碗櫃等功能集合在了一起，不但節省了每天半小時的洗碗時間，還讓廚房的收納功能更佳。
這兩種黑科技都能適用於不同戶型和尺寸的廚房，尤其是小戶型的剛需品。
4、更強的包容性——整體廚房
合理的佈局、科學的動線、還有與時俱進的黑科技，如何在4㎡的廚房裡能實現很好的融合？
一種新型的設計觀念——整體廚房，解決了這個問題。它專為適配廚房傢俱和設備而生，高度定製化和個性化，能讓櫥櫃適應不同的廚房環境，讓廚房好看又好用。
為了更好的節省精力、讓電器和櫥櫃完美匹配，不少大廠家推出了一站式的廚房購物，如火星人在選購集成電器的同時也可以一起定購配套的櫥櫃，省去了額外挑選的時間，讓裝修廚房變得更輕鬆。
火星人集成電器/櫥櫃資料圖↑
掌握了以上4個技巧之後，和家人一起打造完美廚房吧！
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