雲端戰疫丨記一次科學論證活動:84消毒液與酒精可以混合使用嗎?

——高一化學微項目實踐教研

疫情期間,應該對學生進行怎樣的教育?我想其中一個重要的教育就是理性、理智地分析和看待社會上、網絡中流傳的觀點,這是公民應該具有的素養和責任。在這樣一個特殊時期,與化學相關的網絡話題莫過於消毒劑的使用問題。我們選取了網絡上流傳的一個話題“84消毒液與酒精混合使用能否增強消毒效果?”開展了一次教師層面的科學論證活動。

微信公眾號中一位網友公佈了一段84消毒液與酒精混合的實驗視頻及其分析過程,針對其實驗結論的可靠性,我與老師們動手做起了實驗。原本以為這是一個簡單的實驗,不過就是做一個對比實驗:把兩種消毒劑混合在一起配成混合液,放一張帶顏色的紙條,觀察紙條是否褪色(若不褪色,說明84殺菌消毒的能力被削弱)。再做一對比實驗:84消毒液與水混合,也放一張有色紙條,觀察對比2張紙條的褪色情況,可知兩種消毒劑混合後其消毒效果的變化。然而實驗的結果卻出乎意料,大家觀察到的實驗現象、得到的實驗結論相互矛盾。有的支持網友說法,有的反對。那麼問題出在哪兒?我們開始反思、論證實驗的科學性,尋找實驗現象不同的原因。表觀上看,似乎84消毒液的品牌,紙張的顏色以及將紙張放入混合液的時間,都是影響實驗現象的因素,那麼這些影響因素的化學含義是什麼?只有從化學的視角,找到本質原因才能設計出科學的實驗方案,得出正確的實驗結論。這正是理性分析網絡傳言的關鍵所在,即是說科學論證是建立在學科知識與學科思想方法基礎之上的。經過我們共同努力終於揭開了各種實驗現象背後的真相:不同品牌的84消毒液其有效成分(次錄酸鈉)濃度不同,不同顏色的紙張其所含有色物質的穩定性(還原性強弱)不同,放入紙條的時間對應酒精與84消毒液中有效成分反應的完全程度不同。在此基礎之上採用控制變量的方法設計實驗方案,終於用科學的實驗證明了84消毒液與酒精混合使用,二者將發生化學反應,殺菌效果反而減弱。

雲端戰疫丨記一次科學論證活動:84消毒液與酒精可以混合使用嗎?

雲端戰疫丨記一次科學論證活動:84消毒液與酒精可以混合使用嗎?

雲端戰疫丨記一次科學論證活動:84消毒液與酒精可以混合使用嗎?

在這次科學論證的活動中,老師們經歷了提出觀點、尋找證據、推理分析、相互反駁質疑的過程,這也是理性思維培養的必經之路。顯然,只有教師經歷了科學論證的過程,才能把理性思維、批判質疑的素養傳遞給學生,這正是本次教研的意義所在。

攝影丨徐敏

審稿丨劉青巖


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