中藥喝出甜味?除了加糖,還可能是“加料”了

來自東莞今年67歲的東莞的魏奶奶,從今年年初開始腸胃經常不舒服,兒女會經常帶她到中醫師那裡開一些調理的方藥。但是中藥很苦澀,有時確實難以下嚥,魏奶奶便“突發奇想”在中藥里加糖或蜂蜜來緩解中和一下味道。但專家表示,其實,如果中藥太苦,除了加糖或蜂蜜,還可以加入其它帶甜味的中藥。


中藥喝出甜味?除了加糖,還可能是“加料”了

中藥能否加糖 視病情需要


廣州市第一人民醫院南沙醫院(廣州市南沙中心醫院)中醫科副主任中醫師唐梁表示,中藥方劑能不能加糖,是要根據病情需要的。

像有些湯劑本來就要加糖來提高療效,如,小建中湯治療虛勞裡急腹痛,就加入了飴糖即麥芽糖,取其味甘緩急止痛、補虛的功效。也有些中藥加蜂蜜取其補潤燥、潤腸通便的功效。所以加不加糖要看治療什麼病。

而中藥常用的糖有如下幾種,患者可以根據需求添加。1.冰糖性涼,甘緩潤燥,補中益氣,和胃潤肺。煲糖水常用,氣津不足、陰虛乾咳的人適合。2.紅糖性溫,具有補中益氣、健脾胃、緩中止痛、活血化瘀的功效,經期吃紅糖可以緩解經痛,使月經順暢。3.飴糖味甘,性溫,能補中緩急,潤肺止咳,解毒。用於脾胃虛弱,裡急腹痛;肺燥咳嗽、咽痛。4.蜜糖性味甘平,補中潤燥,止痛,解毒。用於脘腹虛痛,肺燥乾咳,腸燥便秘;外治瘡瘍不斂,水火燙傷。

中藥喝出甜味?除了加糖,還可能是“加料”了

三類人的中藥不能加糖

唐梁建議,對於咳嗽痰黃痰多、胃腸溼熱、血糖高的病人一般不主張食用甜食,所以清熱化痰、清化溼熱的方藥一般不加糖。如果嫌藥苦,可以加入甜菊葉5~6片,就可以矯正藥的味道便於入口,沒有助長溼熱之弊,也不影響藥效,非常適用於喝中藥怕苦的人。


指導專家/廣州市第一人民醫院南沙醫院(廣州市南沙中心醫院)中醫科副主任中醫師唐梁

圖/來源網絡


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