布里亞特包子，是布里亞特民族特有的原生態美食，基本以羊肉圓蔥為主要原料，麵皮不需發酵，而且餡料所用羊肉，都是手工切的肉塊，而並非肉餡，所以製作出來的包子肉嫩汁多，非常的好吃。
所用食材：麵粉，羊肉，圓蔥，精鹽，醬油。味素，雞粉，花雕酒，生抽，蠔油十三香
做法步驟：
1.用溫水和制面團，然後醒制半個小時左右，製成面劑備用。
2.將羊肉切成小塊，洋蔥也切成小塊，然後放在一起，在加入少量醬油，和精鹽，把餡料攪拌均勻（因為蒙古國沒有十三香一類的香味料，所以他們的調料方法很簡單，只有精鹽，我們按自己口味，可以選擇加入五香粉和味精）。
3.因為布里亞特包子的特點，是在包制的時候，習慣在包子中間留個空，所以我們只有按此方法制作了，包好以後，上鍋蒸十五分鐘後就可以了。
4怎麼樣我們大草原的美食有沒有讓你食慾大增呢？.
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