古人飲茶的「六境」「三得」

【古人飲茶的「六境」「三得」】

古人飲茶注重六境:

「擇茶、選水、佳人、配具、環境和飲者的修養」,其核心都在把握一個"品"字,十分強調飲茶者的意境。

故有“三得”之說:「得趣、得神、得味」。

而且水以泉水為佳,火以木炭為上,泡壺好茶,含英咀華、細細啜飲,別有一番"塵心洗盡興難盡"的雅趣。


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