肥皂水洗手，真的能保護我們免於新冠病毒感染
大家知道，肥皂真的算是洗滌產品的鼻祖了。在香皂、洗手液還沒問世的年代，它常年霸佔著家家戶戶的洗手檯。相信，上世紀90年代前出生的朋友肯定都用過。
後來，隨著大家生活水平的提高，人們已經不再滿足於把手洗乾淨，而是追求洗完後皮膚滋潤清香。於是，香皂應運而生。香皂的主要優勢在於它的潤膚作用，與普通肥皂相比，香皂會額外添加一些滋潤護膚成分，比如甘油、椰油酸、棕櫚酸等等。也有些商家會在香皂中添加椰子油、蘆薈葉提取物等成分，使其散發植物清香，以吸引消費者。不過，香皂和肥皂具有清潔作用的成分同樣是脂肪酸鈉，所以它的清潔作用和普通肥皂並沒有明顯差別。
用流動的清水和肥皂洗手，完全能夠起到預防疾病傳播的作用
根據世界衛生組織（WHO）以及許多其他機構和健康專家的說法，避免感染新冠肺炎（COVID-19）的最佳方法是簡單地確保始終使用肥皂和水正確洗手。美國食品藥品監督管理局（FDA）將肥皂認定為最佳的洗手用品，指出"用流動的清水和肥皂洗手，完全能夠起到預防疾病傳播的作用，無需再使用其他產品。"
那麼，肥皂是如何起作用的呢？為什麼它會被認為比溼巾、凝膠、面霜、消毒劑、消毒殺菌劑和酒精更好？
病毒通常是由脂類、蛋白質及其RNA三個重要的組成部分組成
要回答這個問題，我們需要先簡單瞭解一下病毒的構成。首先，病毒通常是由三個重要的組成部分組成，其中包括脂類、蛋白質及其RNA，這其中包含病毒複製所需要的信息。但奇怪的是，沒有任何強共價鍵將這三個關鍵單元結合在一起，這意味著病毒很容易被拆開，而且不需要任何刺激性的化學物質或試劑。而且，病毒最薄弱環節是其脂質雙層，這表示溶解脂肪膜會使病毒像紙牌屋一樣倒下。
病毒儘管相當致命，但實際上也很容易被消滅
因此，病毒儘管相當致命，但實際上也很容易被消滅。從理論上講，用水清洗可能會有效清洗粘在我們手上的病毒。但是，病毒通常與我們的皮膚有膠水般的相互作用，使它們難以脫落。因此，要有效預防病毒感染，僅僅靠清水洗手是不夠的，而加入了肥皂的水中含有兩親分子，它們是類脂物質，在結構上類似於病毒脂質膜。這使得這兩種物質相互競爭，不僅能使我們的皮膚和病毒之間的"黏合劑"鬆動，還可以消除將病毒結合在一起的其他相互作用，從而殺死它們。
另外，來自澳大利亞新南威爾士大學化學教授 Palli Toradarson 的說法也證實了這一點，肥皂比酒精能更有效殺死冠狀病毒。他解釋說，新型冠狀病毒可以看作是一個自組裝的納米結構，其中最脆弱的部分就是由雙層磷脂分子組成的脂雙層包膜（lipid bilayer envelope）。洗手液中的皂質可以輕易溶解脂類，讓病毒的包膜（fat membrane）解體。肥皂水一搓，病毒內部的結構像一盒撲克牌一樣散落一地，失去了活性。通常，這類病毒在人體外可以長達數小時甚至數天保持感染活性。酒精類消毒劑雖然也可以讓病毒快速失活，但其實並不如普通的肥皂。消毒劑裡其他殺菌成分，對病毒也沒什麼用。對於冠狀病毒來說，消毒液就是一個昂貴版本的洗手液。
著名的七步洗手法
當然，要預防病毒對我們人體的攻擊，單靠肥皂水洗手肯定是不夠的。現在為了減少和防止輸入性病例，各大機場工作人員工作量非常大。最令人擔心的 還是天氣熱也不能讓新冠逐漸消失，那就真是很麻煩的事情了。
新冠病毒陰魂不散，家裡有老人的更要注意保健。根據新聞可以看出來，70歲以上的慢性病患者一旦感染，活下來的概率不會很高。為了家裡老人健康，年輕人也儘量不要去人多的地方聚集，儘量避免或者跟家裡老人離得遠一些。適當運動，保持良好的飲食生活習慣，適當補充一些提高免疫的營養產品。
70歲以上的慢性病患者一旦感染，活下來的概率不會很高
出門在外時，要與咳嗽或打噴嚏的人保持至少1米的距離。因為人咳嗽或打噴嚏時，鼻或口會噴出可能含有病毒的飛沫。你離得太近，而咳嗽或打噴嚏者已感染了病毒，你就可能會吸入飛沫和病毒。確保自己及周圍的人保持良好的呼吸衛生習慣。打噴嚏或咳嗽時，需用彎曲的肘部遮擋口鼻，或用紙巾並立即妥善處置用過的紙巾。
此外，及時瞭解新冠病毒疫情的最新熱點（即當前存在COVID-19廣泛傳播的城市或地區）。如可能，避免前往這些地方——尤其是老年人或糖尿病、心臟病或肺病患者。
如果感覺不適，就應居家靜養
最後，切記一點：如果感覺不適，就應居家靜養。如果發熱、咳嗽或呼吸困難，應求醫並預先打電話，並嚴格遵循當地衛生部門的指示！
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