美食做法推薦:青檸拌雞絲 、炒四丁、蝦仁粉絲煲、香甜土豆鬆

經過了一天的休整,這時的您是否格外的輕鬆呢,想好和家人一起品味什麼樣的美食了嗎?美食是一種幸福,品味是一種情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認識,在接下來的日子裡,小編每天會給大家推薦幾道美味佳餚以及烹飪方法,我對於美食的熱愛,如果用一句話來形容,那就是:唯美食與愛不可辜負。我熱愛與他人分享美食,因為傳遞美食就是傳遞快樂,我非常真誠希望能和大家一起,一起製作美食,嘗試美味,讓我們一起加油吧!

今天第一道美食:青檸拌雞絲 推薦指數:4星 操作指數:2星

美食做法推薦:青檸拌雞絲 、炒四丁、蝦仁粉絲煲、香甜土豆松

青檸拌雞絲

材料:雞胸肉1塊、青檸檬2個、青尖椒1個、紅尖椒2個、生抽15克、陳醋30克、料酒15克、花椒油5克、白糖15克、鹽2克、香菜2根、洋蔥半個、薑片2片、蔥段2段、蒜末15克

做法

1.雞胸涼水下鍋,放入蔥段、薑片,1大勺料酒,煮15分鐘放入保鮮袋,用擀麵杖敲散,再撕成細絲。

2.調料汁:蒜末、洋蔥絲、青尖椒碎、紅尖椒碎、香菜段混合,放入1大勺白糖、適量鹽、,1大勺生抽,2大勺陳醋,1小勺花椒油,1個青檸檬汁以及青擰片。

3.蒜泥剁碎,與調汁、雞絲拌勻即可。

接下一道美食:炒四丁 推薦指數:4星 操作指數:2星

美食做法推薦:青檸拌雞絲 、炒四丁、蝦仁粉絲煲、香甜土豆松

炒四丁

材料:胡蘿蔔半根、玉米粒半根、豌豆粒100克、火腿腸2根、鹽適量、食用油少量

做法

1.胡蘿蔔、火腿腸切丁,去下玉米粒、豌豆粒。

2.熱鍋熱油,下胡蘿蔔炒至表面微軟,加入玉米粒和豌豆粒稍微翻炒,倒入火腿丁,加半勺鹽,加適量清水進去,等收汁即可。

下一道美食:蝦仁粉絲煲 推薦指數:4星 操作指數:2星

美食做法推薦:青檸拌雞絲 、炒四丁、蝦仁粉絲煲、香甜土豆松

蝦仁粉絲煲

材料:粉絲適量、蝦仁125克、老乾媽1勺、蔥2根、生薑3片、生抽2勺、老抽半勺、蠔油1勺

做法

1.取出粉絲,放入熱水,浸泡5-10分鐘,蝦仁解凍清洗,蔥洗淨,切成蔥段。薑切片,待用。

2.熱鍋熱油,放進生薑,煸炒至爆香,放入蝦仁,翻炒。同時倒入料酒,用來去腥。繼續翻炒1分鐘。

3.倒入粉絲翻炒,待翻炒1分鐘後,倒入老抽、生抽、蠔油以及一勺老乾媽,不斷翻炒5分鐘,灑下蔥花即可出鍋。

今天最後一道美食:香甜土豆松 推薦指數:5星 操作指數:2星

美食做法推薦:青檸拌雞絲 、炒四丁、蝦仁粉絲煲、香甜土豆松

香甜土豆松

材料:土豆2個、白糖10克、紅椒少許

做法

1.先把土豆切片再切細片,在清水裡淘洗乾淨,淘洗出裡面的粉芡。

2.過開水,把土豆絲放入開水中,大概10秒鐘撈出備用。

3.熱鍋熱油(6成熱),分次下土豆絲,炸到微黃就可以出鍋了,一層一層往上加裝盤,再撒一點白糖,在上面來一點紅椒即可。


好了,今天時間不早了,小編今天分享的美食就到這裡了,日後還有更多美食烹飪方法,最後希望大家多多轉發、收藏,也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法,您的每次認可是我前進的動力,我會繼續努力與大家分享,最後希望大家幸福美滿生活。

美食做法推薦:青檸拌雞絲 、炒四丁、蝦仁粉絲煲、香甜土豆松


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